Aparate și ustensile de bucătărie: bol adânc, lingură, hârtie pergament, cuptor, foaie de copt.
Ingredientele
| Faina de grau | 400 g |
| zahăr | 150 g |
| ouă | 2 buc |
| unt | 150 g |
| miere | 4 lingurițe. l. |
| Praf de copt | 1 lingură l. |
| sare | 1 ciupire |
Gătit în pas
- Cu 15 minute înainte de a începe să gătiți, scoatem din frigider 150 g de unt pentru a se înmuia. Dacă doriți, puteți înlocui uleiul cu margarină sau răspândit. Pentru început, cerneați 400 g de făină într-un bol adânc, adăugați untul în el și macinați ingredientele cu mâinile în firimituri mici.
- Apoi adăugați 4 linguri de miere. Mierea trebuie să fie lichidă, dacă este solidă, topiți-o într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă. Nu trebuie să fierbeți, ci încălziți-vă puțin pentru a se topi.
- Aici adăugăm 150 g de zahăr, 2 ouă de pui, un vârf de sare, o lingură de praf de copt. Frământați aluatul la început cu o lingură, apoi cu mâna. Aluatul se va dovedi moale, se va lipi de mâini.
- Pentru a face mai ușor să lucrați cu aluatul în viitor, acoperiți-l cu folie de agățare și trimiteți-l la frigider pentru o jumătate de oră.
- După acest timp, acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament. Porniți cuptorul la 180 de grade pentru a se încălzi. Scoatem aluatul din frigider, smulgem o bucată din el și turnăm mingea. În dimensiune, mingea se va dovedi puțin mai mult decât o nucă. Astfel încât, în timpul formării bilelor, aluatul să nu se lipească de mâini, ungeți-le cu ulei vegetal. Întindem bucățile de aluat din aluat pe o foaie de copt, menținând o distanță de aproximativ 2 cm unul de celălalt.
- Apăsați ușor bilele cu mâinile pentru a le face mai plane. Îl trimitem la cuptor, coacem la temperatura de 180 de grade timp de 20-25 de minute. Punem prăjiturile finite pe o farfurie plată, lăsăm să se răcească ușor și servim cu ceai sau orice altă băutură. Aceste fursecuri se dovedesc a fi foarte moi, nisipoase și nu sunt îndepărtate mult timp. Cu siguranță va atrage nu numai adulții, ci și copiii. Bon pofta!
Reteta video
Știm cu toții că coacerea la domiciliu este mult mai utilă decât cea cumpărată, pentru că nu folosim coloranți sau conservanți, așa cum se obișnuiește în producție. Dar nu orice gospodină se angajează să se coace datorită faptului că acesta este un proces foarte lung, deoarece este mai ușor să cumpărați gata gata. După ce te-ai familiarizat cu rețeta de prăjituri cu miere, vei înțelege că va dura doar 10-15 minute din acțiunile tale active pentru a o pregăti, iar acest lucru nu este atât de mult.
Mai ales când, ca rezultat, obțineți nu numai un desert delicios, ci și un desert sănătos. Pentru a aborda pregătirea mai detaliată, vă sugerăm să vizionați un videoclip scurt, dar foarte informativ, în care fetița arăta întregul proces, a arătat rezultatul final.