Aparate și ustensile de bucătărie
- un mixer;
- lopata;
- 2 rezervoare adânci.
Ingredientele
- Crema acru - 500 g
- Crema 30% - 500 ml
- Miere - 2 lingurițe. l.
- Zahar - 1 lingura. l.
- Laptele condensat (fiert) - 400 g
Gătit în pas
- Pune smântâna într-un bol adânc, adaugă o treime din laptele condensat și bate cu un mixer. Așa că turnați întregul lapte condensat și întrerupeți întreaga masă cu un mixer pentru a splenda.
- Adăugați miere în smântână și bateți din nou.
- Turnați smântâna într-un bol separat și adăugați zahăr. Bateți până când spumă luxuriantă și stabilă.
- În două doze, ar trebui să schimbați frisca într-o cremă și să amestecați ușor cu o spatulă. Frământați crema până se netezesc.
- Crema este gata, bon pofta!
Conform unei legende, autorul rețetei aparține lui Napoleon însuși. Când soția sa și-a găsit soția șoptindu-i ceva în menajera de onoare servitoarei de onoare, el, justificându-se, a spus că spune rețeta unui nou tort pe care l-a inventat. Și apoi din mers Napoleon a compus o rețetă, după care a devenit proprietatea Franței. După aceasta, curtea a devenit și mai convinsă de geniul împăratului său.
Reteta video
Și puteți urmări rețeta video, care va spune și va arăta toți pașii pregătirii unei creme blânde și aerisite.
Acum știi să prepari ușor și rapid o cremă delicioasă și delicată pentru orice tip de coacere și deserturi. Dacă te-ai săturat de cremele pe bază de unt și zahăr, atunci această cremă este pentru tine. Combinația de lapte condensat fiert și frișcă blândă face ca crema să fie de neuitat aerisită. Această cremă este potrivită cu ușurință pentru prăjituri, deserturi și produse de patiserie și cu siguranță nu va lăsa oaspeții tăi indiferenți. Și cu ce cremă umpleți tortul? Încercați să faceți o cremă conform acestei rețete și împărtășiți-vă impresiile în comentarii.