Gătirea tortului de morcovi într-un aragaz lent - o rețetă simplă delicioasă

Aparate și ustensile de bucătărie: aragaz lent, mixer, bol, tabla de taiat, spatula, perie de grasime, cutit.

Ingredientele

Gătit în pas

Lucrări pregătitoare

Trebuie să îndepărtați în prealabil 200 g de unt pentru ca acesta să fie moale. Spălați, curățați și răjiți 250 g de morcovi pe o răzătoare fină. Dacă aveți morcovi suculenți, strecurați-l. Cojiți și macinați 30 g de nuci.

Aluatul de gătit

1. Spargem 3 ouă într-un bol, adăugăm 200 g de zahăr granulat și batem bine cu un mixer.
   
2. Masa ar trebui să crească de 2,5 - 3 ori.
   
3. Adăugați 180 g de unt înmuiat în masa rezultată (lăsați 20 g pentru a unge multicooker-ul) și amestecați totul bine.
   
4. Adăugați nuci, morcovi și amestecați din nou.
   
5. Se toacă fin câteva inele de ananas în cubulețe, se adaugă în aluat și se amestecă bine cu o spatulă sau lingură.
   
6. Cerneti faina intr-un bol separat. Adaugă aproximativ jumătate de făină, vanilie pe vârful cuțitului, 20 g de praf de copt în aluat și amestecă-le ușor cu spatula de jos în sus într-o direcție.
   
7. Adăugați restul de făină și continuați să frământați. Aluatul se va dovedi destul de gros.
   
8. Ungeți partea inferioară și laturile vasului multicooker cu untul rămas folosind o perie.
   
9. Întindeți aluatul și distribuiți-l uniform pe fundul multicooker-ului cu o spatulă.
   
10. Închideți capacul aragazului. Gătiti în modul „Coacerea” 1 h 10 min. La sfârșitul timpului specificat, deschideți capacul multicooker și verificați disponibilitatea biscuitului cu o scobitoare. Dacă este uscat - biscuitul este gata.
    

Cremă de gătit

1. Tăiați ananasul rămas în cuburi mici.
   
2. Pentru smântână, puneți 500 g brânză de vaci într-un bol curat, adăugați 2 lingurițe. l. zahăr înghețat și amestecă bine.
   
3. Pentru gust se adaugă 1 lingură. l. sirop de ananas conserve și amestecă bine din nou. Crema este gata.
   

Ansamblu tort

1. Scoateți biscuitul din multicooker și lăsați-l să se răcească complet. Pentru a facilita acest proces, utilizați un coș dublu cazan. De asemenea, este convenabil să răciți un biscuit.
   
2. Tăiați biscuitul răcit în 3 prăjituri.
   
   Stii Este convenabil să tăiați biscuitul în părți în felul următor: tăiați tortul într-un cerc cu un cuțit, apoi luați un fir puternic și introduceți-l în fante într-un cerc. Conectați capetele firului și trageți-le. Se dovedește o tăietură lină, frumoasă.
3. Întindem crusta inferioară și aplicăm 1/3 smântână și ½ ananas tocat.
   
4. Setați următorul strat și repetați acțiunea.
   
5. Înveliți tortul cu crema rămasă deasupra și în jurul marginilor.
   

Reteta video

Acest videoclip arată toate etapele de preparare a unui tort de morcovi într-un aragaz lent.După vizionarea complotului, puteți prepara cu ușurință acest desert.

Alte retete de tort