Cutite de morcovi la cuptor - o rețetă utilă și gustoasă, cu fotografii pas cu pas

Aparate și ustensile de bucătărie:blender submersibil, cuțit, tigaie, spatulă, bol, presă de usturoi, vas de copt, hârtie pergament, inel de modelare.

Ingredientele

Gătit în pas

Faza pregătitoare

1. Clătiți și curățați 450-500 de grame de morcovi și răziți pe o răzătoare grosieră.
   
2. Cojiți ceapa și tăiați-le în cubulețe.
   
3. Turnați uleiul de floarea soarelui în tigaie. Puneți ceapă și morcovi acolo. Se usucă la foc mic până când este fraged.
   

1. Răciți ușor masa morcovului. Puneți-l într-un vas de sticlă și macinați-l cu un amestecător de imersie.
   
2. Treceți usturoiul (2 căței) printr-o presă, apoi adăugați-l în bol.
   
3. Adăugați sare, piper și un ou de pui.
   
4. Adăugați acolo 6 linguri de semolă și amestecați bine cu o spatulă.Gresați brânza tare (80 grame) pe o răzătoare medie, adăugați într-un bol și amestecați totul din nou. Lăsați masa gătită timp de o jumătate de oră pentru ca semola să se umfle. Masa rezultată nu trebuie să fie prea groasă.
   

Cutitele de copt

1. Acoperiți vasul de copt cu hârtie pergament. Puneți 1 lingură de stoc de morcov în centrul inelului de turnare și tamponați bine.
   
2. Introduceți la cuptor, preîncălzit la 180 de grade și coaceți 25-30 de minute.
   

Important! Dacă nu există un inel de formare, se pot forma cutite cu mâinile ude.

Reteta video

Acest videoclip va demonstra procesul de fabricare a tăieturilor de morcovi din produsele care se află în fiecare casă.

Serviți aceste tăieturi doar cu smântână. Și puteți face un sos simplu de smântână, mărar tocat fin și hrean. Acest sos picant va sublinia doar gustul tăieturilor de morcovi.

Alte rețete pentru tăieturi