Waffles moi: rețetă pas cu pas 🍪 cu fotografie

Aparate și ustensile de bucătărie: fier de vaf electric, bol mare, lingură, linguriță, răzătoare, ceașcă de măsurat, sită cu făină.

Ingredientele

Luați un recipient mare în care veți frământa aluatul. Se unge 175 g unt pe o răzătoare grosieră. Puteți folosi ulei moale la temperatura camerei, atunci este suficient să îl frământați cu o furculiță.
Adăugați 80 g de zahăr și 1/3 lingură în ulei. sare, se amestecă ușor. Apoi, se adaugă 140 g smântână, 3 ouă și vanilină și se amestecă până la neted.
Se combină 300 g de făină de grâu cu 10-12 g de praf de copt și se cernă totul printr-o sită până la o masă lichidă. Frământați un aluat omogen.
Dacă ați folosit unt rece și aluatul s-a dovedit gros, îl puteți ține puțin într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde. Astfel, aluatul va deveni mai maleabil.
Încălziți fierul de waffle electric și răspândiți aluatul în porții mici. Concentrați-vă pe dimensiunea fierului de vafă, astfel încât atunci când apăsați capacul, aluatul să nu se scurgă.
Coaceți vafe pentru 4-5 minute. Așa că folosiți aluatul întreg. Din această cantitate de ingrediente se obțin 10-12 vafe mici.
Puneți gofrele finite pe o farfurie, turnând sirop de zmeură și decorați cu o frunză de mentă. Bon pofta

Puteți adăuga orice condiment la aluat după bunul plac.
Dacă eliminați din test 1-2 lingurițe. făină, înlocuind-o cu pudră de cacao, obțineți napolitane de ciocolată.
Vafele gata pot fi turnate cu miere, lapte condensat sau ciocolată topită.
Orice cremă este potrivită pentru astfel de napolitane, iar frisca cu bucăți de căpșuni va transforma acest fel de mâncare într-un desert festiv.
Când servești pe o farfurie, poți pune o lingură de înghețată.
Pentru decorare, sunt potrivite nuci tocate, nucă de cocos și fructe și fructe proaspete sau conserve.
Serviți ceai, cafea sau cacao ca băutură de napolitane.

În rețeta video pas cu pas, puteți vedea toate procesele de preparare a vafurilor moi, asigurați-vă că arătați.

Împărtășește rețetele de waffle preferate în comentarii și spune-ne, de asemenea, dacă ți-a plăcut această rețetă.

O lectură frumoasă!