Aparate și ustensile de bucătărie
- o sobă sau plită;
- cuptor;
- vas de copt;
- un cuțit;
- placa de bucatarie;
- farfurii / boluri pentru produse;
- hârtie pergament.
Ingredientele
- Carne tocată - 800 g
- Spanac - 1 buchet
- Brânză tare - 50 g
- Paine - 50 g
- Ouă - 6 buc.
- Sare și alte condimente după gust
Gătit în pas
Procesul de creare a unei farfurii presupune urmarea acestor pași:
- Într-un recipient adânc separat, amestecați 800 g carne tocată, 50 g brânză tare, 1 ou, 50 g pesmet, sare și alte condimente după gust.
- Amestecați totul bine, până la neted.
- Tăiați frunzele de spanac într-un bol adânc separat și turnați apă clocotită peste ele. Lasă frunzele să stea câteva minute și aruncă-le într-un frigider. În acea etapă, puteți fierbe și 5 ouă.
- Pe o foaie de hârtie pergament, distribuiți uniform compoziția de carne pe care ați preparat-o anterior. Încercați să creați un dreptunghi egal.
- Spanacul se lasă uniform pe carnea tocată.
- În continuare, așezați ouăle fierte la rând.
- Rotiți-vă rola sub formă de rulou, începând din partea în care sunt situate ouăle.
- Strângeți capetele hârtiei pergament și trimiteți ruloul în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 45 de minute.
- Tăiați ruloul terminat și serviți la masă.
Reteta video
Pentru a îmbunătăți indicatorii de gust ai ruloului, folosiți sfaturile stăpânilor. În special în aceste scopuri, am pregătit în continuare un videoclip în care experții își împărtășesc experiențele.
Oricare ar fi făină de carne cu ouă pe care le gătești, asigurați-vă că descrieți textura și gustul în comentarii. Experiența ta este în măsură să îi ajute pe bucătarii începători în implementarea celor mai bune preparate din bucătăriile de acasă.