Aparate și ustensile de bucătărie:bol adânc, lingură, ceașcă de măsurat, linguriță
Ingredientele
| Cascaval | 500 g |
| Ouă de pui | 1 buc |
| unt | 50 g |
| sare | ⅓ tsp |
| zahăr | ¼ stivă. |
| Faina de grau sau amidon | 1 lingură l. |
| Crema acru 10-15% | 2 lingurițe l. |
| Zahăr vanilat | 1 pachet |
Gătit în pas
- Într-un bol adânc, punem 500 g brânză de vaci cu orice conținut de grăsime și îl frecăm într-o masă granulară fină, timp de 3-4 minute, folosind o lingură. Adăugați 1 ou de pui, 50 g de unt topit în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă, ⅓ tsp. sare, ¼ cană zahăr, 1 lingură. l. făină de grâu sau amidon, 2 lingurițe. l. smântână lichidă și 1 pachet de zahăr vanilat.
- Pentru gust, puteți adăuga scorțișoară, nucă de cocos, caise uscate, stafide, prune, fructe confiate și alte bunătăți la discreția dumneavoastră.
- Amestecați bine toate ingredientele, astfel încât să se disperseze uniform într-un bol și să se transforme într-o masă mai mult sau mai puțin omogenă. Umplutura de caș pentru torturi, rulouri, plăcinte și alte produse făinoase este gata.
StiiPentru a pregăti o umplutură de coajă sărată, folosiți doar 3 ingrediente principale: desigur, brânză de căsuță, sare și orice verdeață după gustul dvs. (mărarul este cel mai bine). Doar tocați verdeața, adăugați-l în caș și sare și amestecați bine.
Reteta video
Este ușor să pregătiți umplutura de coajă pentru coacere, dar dacă aveți întrebări despre numărul de ingrediente și secvența lor în adăugarea în farfurie, consultați rețeta video și găsiți toate răspunsurile interesante în ea.
Acum știți cum să pregătiți umplutura de coajă pentru cheesecakes, rulouri, plăcinte și alte produse de patiserie dulci și puteți găti-o la un moment dat pentru a o folosi așa cum ați fost de dorit. Scrie comentariile de mai jos dacă ți-a plăcut această opțiune de completare pe care ai dori să o adaugi sau să o schimbi. Spune-ne ce umplutură folosești de obicei pentru coacerea ta? Bucurați-vă de masa dvs. și de produse de patiserie delicioase. Vă mulțumim pentru atenție!
Alte retete de cheesecake
O lectură frumoasă!