Aparate și ustensile de bucătărie
- scândură
- cuțit, lingură
- presa de usturoi
- geantă din polietilenă densă.
Ingredientele
- Castraveți (mici) - 500 g
- Usturoi - 2-3 căței
- Verzi de mărar - 20 g
- Garoafa (mugure) - 1 buc.
- Boabe de piper negru - 5 cantitate
- Mazăre Allspice - 3 buc.
- Sare grosieră - 1 lingură.
- Ardeiul negru măcinat după gust
Gătit în pas
- Bine spălați castraveții și mărar sub apă curgătoare. Se taie capetele fiecărui castravete și se taie fiecare în 4 părți alungite.
- Se toacă fin mărarul.
- Luăm o pungă curată de plastic cu un dispozitiv de fixare. Poate fi folosit și un recipient alimentar. Trimitem castraveți tocați și mărar în ea.
- Cojiți usturoiul, treceți printr-o presă și adăugați, de asemenea, în pungă.
- Punem cuișoare într-o pungă, sare, adăugăm piper negru măcinat, boabe de piper negru și mazăre allspice.
- Închideți geanta și amestecați bine în mâini. În același timp, sucul începe să apară imediat. Dacă te îndoiești de durabilitatea pungii, poți să iei imediat 2 pungi plasând una în cealaltă.
- Trimitem pachetul la frigider pentru 4 ore. Scoatem periodic și ne agităm. După aceea, castraveții pot fi așezați pe o farfurie și serviți.
Puteți experimenta după gustul dvs. cu adăugarea diferitelor ierburi, sosuri, legume și mirodenii la castraveți. Cu toate acestea, trebuie amintit că totul ar trebui să fie cu moderație și nu ar trebui să ciocniți în gustul acestei gustări originale prin adăugarea excesivă de mirodenii și mirodenii.
Reteta video
Vă oferim să urmăriți o rețetă video pentru gătirea castraveților sărați cu usturoi. Autorul complotului povestește și arată toate etapele pregătirii. Puteți vedea, de asemenea, cum arată vasul finit pe o farfurie.
Dragi cititori, vă plac castraveții sărați? Ne oferim să pregătim un astfel de aperitiv în conformitate cu o rețetă pas cu pas rapidă cu o fotografie. Ce ați dori să adăugați la ingrediente și ce să eliminați? Împărtășește-ți opțiunile de gătit pentru castraveți sărați. Așteptăm feedback-ul, comentariile și recomandările dvs.