Aparate și ustensile de bucătărie
- cântare de bucătărie;
- dispozitiv de măsurare;
- scândură;
- un cuțit;
- o lingura;
- o lingurita;
- blender;
- o tigaie;
- plită.
Ingredientele
- dovleac - 400 g
- mere - 300 g
- ouă - 2 buc.
- kefir - 6 lingurițe. l.
- smantana 20% - 3 linguri. l.
- făină de grâu - 6 lingurițe. l.
- scortisoara dupa gust
- praf de copt - 1 lingură.
- zahăr - 2 lingurițe. l.
- sare - 0,5 linguriță.
- ulei vegetal -3 linguri. l.
Gătit în pas
Prajiturile cu dovleac si mere este un preparat popular si foarte util toamna. Chiar și bucătarii începători pot face față cu ușurință unei rețete simple pentru această delicatesă. În consecință, veți obține o delicatese incredibil de aromată, cu gură și cu o delicatețe delicată care va atrage atât adulții, cât și copiii.
- Cojiți și tăiați în bucăți mici 400 g de dovleac și 300 g de mere.
- Puneți-le într-un blender, adăugați 3 lingurițe. l. chefir și bate totul la starea cărnii tocate.
- În masa rezultată se adaugă 3 linguri. l. chefir si smantana, 1 lingura. praf de copt, 2 lingurițe. l. zahăr și 0,5 linguriță sare.
- Conducem în 2 ouă și 3 lingurițe. l. făină de grâu. Amestecă bine ingredientele și adaugă scorțișoară după gust.
- Turnați 3 linguriți într-o tigaie încălzită. l. ulei vegetal și prăjit prăjituri pe ambele părți până se rumenesc.
StiiDacă înghețați un dovleac pentru iarnă, astfel de clătite pot fi gătite tot anul.
Reteta video
Dacă mai aveți întrebări cu privire la procesul de preparare a prajiturilor cu dovleac și mere, vă sugerăm să consultați o rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare. Veți afla în ce proporții este necesar să amestecați ingredientele și ce structură ar trebui să aibă aluatul final.
Datorită smântânii și a chefirului, aluatul pentru clătite este foarte fraged, iar vasul finit doar se topește în gură. Puteți servi o astfel de delicioasă cu dulceața, dulceața, mierea sau smântâna preferată - în orice caz va fi foarte gustoasă și apetisantă. Acum știți cât de rapid și simplu puteți găti clătite delicate și delicioase din dovleac și mere. Spune-ne cât de des folosești dovleacul în rețetele tale? Ce alte feluri de mâncare din fructele acestei plante cunoașteți? Nu uitați să împărtășiți experiența dvs. culinară cu alți cititori.