Făină de ovăz pe lapte într-un multicooker pregătiți grătarul herculean, proporțiile, rețetele

Faina de ovaz este una dintre cele mai nepretențioase cereale. Dar ea arată și „comportament rău” în tigaie. Inconvenientul gătitului este nevoia de a agita regulat masa, pentru a nu arde. De asemenea, ar trebui să controlați intensitatea fierberii, deoarece terciul îi place să "fugă". Făină de ovăz în aragazul lent Polaris (polaris)Phillips,Panasonic, Mulinex iar o altă unitate de bucătărie nu va produce aceste probleme. Dar trebuie să știți câteva nuanțe ale pregătirii sale.

Subtilitățile gătitului. Cum se gătește terci, dacă nu este tocat

Porridge într-un aragaz lent dimineața este cel mai delicios mic dejun pentru întreaga familie. Este important să folosiți un aragaz lent curat pentru fierberea fulgilor. Mai întâi scoateți capacul interior și spălați robinetul. Particule din felurile de mâncare anterioare pot fi depozitate pe aceste părți, iar în timpul încălzirii încep să secrete propria sa aromă. Dacă nu doriți ca făina de ovăz de dimineață să miroase a supa de mazăre de ieri, asigurați-vă că clătiți bine aragazul lent.

Iată câteva secrete care vor face ca făina de ovăz să gătească într-un aragaz lent să nu aibă probleme.

• Nu clătiți fulgii. Sunt imediat gata de utilizare. Turnați-le într-un bol cu ​​alte ingrediente și porniți aragazul lent.
• Proporții de control. Gătirea cerealelor într-un „asistent culinar” necesită mai mult lichid decât gătirea într-o tigaie, deoarece cerealele se umflă complet. Volumul minim de lichid este de 4 cani multiplu pe cană de cereale. Într-o astfel de proporție, terciul se va dovedi a fi moderat gros. Fă-l mai subțire va permite un volum mai mare de lichid.
• Eliminați riscul de terci "fugit". Nu trebuie să spălați aparatul și masa din jurul său dacă pregătiți o cantitate mică de mâncare. Cu toate acestea, terciul din ovăz într-un aragaz pentru micul dejun al unei familii numeroase poate scăpa. Pentru a evita ca acest lucru să se întâmple, îndepărtați „bezel” cu unt la 5 cm deasupra nivelului ingredientelor.
• Amestecă produsele. După ouat, cerealele și alte ingrediente trebuie amestecate bine. Folosiți o spatulă de plastic pentru asta.
• Gătit în modul Porridge. Analogii săi sunt „Porridge de lapte”, „Pilaf”. Cât să gătești un astfel de terci? În acest mod, unitatea menține o temperatură de 90 ° și timp de 15-20 de minute înainte de sfârșitul modului, oprește cele zece, permițând masei să se încălzească sub abur. Prin urmare, nu vă grăbiți să opriți multicookerul înainte de semnal, chiar dacă timpul de gătit este de 50 de minute.
• Folosiți lapte și apă sigură.. Deoarece făina de ovăz de lapte într-un aragaz lent este gătită fără fierbere, produsele trebuie să fie inițial sigure. Apa pasteurizată, fiartă sau filtrată este potrivită.

Reteta de lapte

Soluția ideală pentru micul dejun este făina de ovăz într-un multi-bucătărie Redmond sau un alt asistent culinar. Este fraged, fulgii cei mai grosi în el sunt fierti perfect. Un astfel de fel de mâncare poate fi oferit cu încredere unui copil, iar consistența sa moale va încânta cele mai picuroase firimituri. Și este nevoie de doar 5 minute pentru a pregăti produsele.

Veți avea nevoie de:

• fulgi de ovăz - 1 cană;
• lapte (sau cu apă 1: 1) - 4 pahare;
• zahăr - 2 lingurițe. linguri;
• sare - ¼ linguriță;
• unt - 10 g;
• scorțișoară sau ghimbir - ¼ linguriță.

preparare

1. Pune cerealele într-un bol, adaugă zahărul, sarea, condimentele. Adăugați untul.
2. Se toarnă în lapte care poate fi diluat cu apă în proporții egale.
3. Activați modul corespunzător.
4. Așezați în farfurii de servire imediat după semnal.

Puteți găti în conformitate cu această rețetă terci de apă în apă, fără zahăr. Deci se va dovedi cel mai delicios. Pentru a-l îndulci, adăugați pe farfurie miere sau câteva fructe uscate. Absența grăsimii din lapte în farfurie va permite fibrei valoroase să efectueze o curățare intensă a intestinului.

Retete originale

Terciul de ovăz într-un aragaz lent poate fi original cel puțin în fiecare zi. În arsenalul dvs. există zeci de ingrediente cu care puteți diversifica cu ușurință gustul mâncărului. De exemplu, este ușor să gătiți ovăz cu fructe și puteți folosi orice: în sezonul de vară, pere, caise, piersici, iarna - mere, banane. Gustul cu fructe de pădure nu va fi nici mai puțin saturat (vor face și cele congelate). Și desigur, unde să adăugați conserve de casă: căpșune, piersică, prună - dacă nu pentru micul dejun perfect!

Vă oferim câteva rețete excelente pentru terciul original de făină de ovăz, într-o banchetă de porc.

Cu mere

În rețeta de făină de ovăz cu mere, folosim nu numai fructe proaspete, ci și suc de mere. Datorită acestei combinații, gustul fructului este cel mai pronunțat.

Veți avea nevoie de:

• fulgi de ovăz - 1 pahar multi;
• lapte - 2 pahare multi;
• suc de mere - 1 pahar multi;
• apă - 1 pahar multi;
• zahăr - 2 lingurițe. linguri;
• stafide - 50 g;
• mere - 2 fructe mari;
• scorțișoară - ¼ linguriță.

preparare

1. Se toarnă stafidele cu apă fierbinte, se lasă 20 de minute.
2. Cojiți merele, tocați-le.
3. Se toarnă apă, suc, lapte într-un bol, se amestecă cu zahărul, se aduce la fierbere în modul "Multipovar" la 160 °.
4. Se toarnă în cereale, se fierbe timp de 5 minute.
5. Adăugați mere, stafide, scorțișoară. Tomite 15 minute.

Dacă nu există nicio funcție „Multi-cook” în multivark, puteți încălzi lichidele în modul „Coacerea” și selectați modul „Porridge” pentru gătirea cerealelor.

Cu banana

Foarte ușor de preparat faină de ovăz cu banana. Toate ingredientele se potrivesc doar în vas. Consistența fructului este atât de moale încât se dizolvă literalmente în cereale. Iar aroma este incomparabilă!

Veți avea nevoie de:

• fulgi de ovăz - 1 pahar multi;
• lapte - 4 pahare multi;
• unt - 10 g;
• zahăr - 1 lingură. o lingură;
• banana - 1 fructe mari;
• sare - ¼ linguriță.

preparare

1. Turnați cerealele în bol, turnați laptele. Adăugați zahărul, untul și sarea.
2. Cojiți o banană, bateți în piure într-un blender. Puneți în masă.
3. Gătiti în modul „Porridge”, „Porridge lapte”.

Dacă tăiați banana în felii, acestea își vor păstra forma în vasul terminat. Folosim mai puțin zahăr în această rețetă din cauza dulceaței unui fruct sănătos.

Cu jaluzele

O rețetă bună în care făina de ovăz nu este servită la micul dejun. Aceasta este o cină completă, pentru a cărei pregătire este necesar să nu folosiți cereale, ci cereale integrale.

Veți avea nevoie de:

• ovăz - 1 cană;
• organe de vită (ficat, inimă, plămâni) - 300 g;
• ceapa - 1 cap mare;
• piper, sare - un vârf.

preparare

1. Clătiți și fierbeți cerealele în modul „Porridge”. Timpul de gătit trebuie să fie de cel puțin 50 de minute.
2. Clătiți și fierbeți într-o cratiță pe plămânul și inima. Treceți-le prin mașina de tocat carne.
3. Se macină ficatul, se decojesc și se toacă ceapa. Se prăjesc într-o tigaie, se condimentează cu sare, piper. Se amestecă cu carne tocată din alte organe.
4. Se adaugă „pansamentul” cărnii în vasul multicookerului în terciul finalizat, se amestecă, se lasă în modul de încălzire timp de 15 minute.

Datorită folosirii cerealelor integrale, consistența farfuriei se va dovedi friabilă. Ingredientele din carne îl fac hrănitor, hrănitor.

Ce rețetă pentru făină de ovăz într-un aragaz lent îți place, doar experiența va arăta. Încercați să gătiți fiecare fel de mâncare pentru un mic dejun delicios și o cină copioasă!

Alte retete de terci