Aparate și ustensile de bucătărie
- blender,
- stewpan cu o capacitate de 2 l,
- 1,5 l adânc bol (sau mai mult) cu un capac,
- cantar de bucatarie
- sită,
- cupă de măsurare
- spatulă culinară.
Ingredientele
- Hercule, cereale - 90 g
- Apa potabila - 1100 ml
Gătit în pas
- Pentru a obține făină de ovăz, măcinăm 90 de grame de ovăz (făină de ovăz) într-o mașină de tocat cafea sau un blender. Această cantitate de făină se potrivește într-un pahar de 200 ml. Se toarnă făina într-un bol sau bol de 1,5 litri sau mai mult.
- Adăugați 900 ml apă fiartă sau purificată în fulgi de ovăz. Se amestecă astfel încât să nu existe buline.
- Acoperiți vasele sau strângeți cu folie de clingă și lăsați să se umfle timp de 6-8 ore. După cel puțin 6 ore, amestecați bine și aruncați masa pe o sită așezată peste o cratiță mică.
- Clătiți ovăzul gros cu 200 ml de apă fiartă sau purificată pentru a spăla reziduurile de amidon. Prin creșterea sau scăderea cantității de apă, puteți ajusta densitatea vasului. Nu aruncați tortul din făină, puteți face clătite delicioase din el sau adăugați-l la aluat pentru coacere.
- Pune stewpan la foc mediu și gătește până când masa se îngroașă cu agitare continuă. În momentul fierberii jeleu îndepărtați tocanele de pe foc. În jeleu cald puteți adăuga miere de albine naturală, unt, caise uscate, stafide, fructe confiate, fructe proaspete, fructe de pădure.
- Turnați jeleu cald pe plăcile sau paharele porționate. Desertul poate fi decorat cu diverse nuci.
Reteta video
Procesul de preparare a jeleului din fulgi de ovăz în dinamică îl veți vedea în videoclipul postat mai jos. Acțiunile detaliate, explicații clare și sfaturi utile vor face ca acest fel de mâncare să fie simplu și ușor.
Folosește această rețetă și ajută clip video, ilustrații foto. Pregătiți-vă pentru micul dejun și pentru cei dragi jeleu de ovăz sănătos, după o rețetă simplă.
Faceți băuturi din ovăz? Partajează rețeta preferată scriind-o în comentariile la articol.