Aparate și ustensile de bucătărie: cuptor, bici sau furculiță, recipient adânc, foaie de copt, hârtie pergament sau folie, sită.
Ingredientele
| produs | număr |
| Amestec de bebeluși | 200 g |
| unt | 100 g |
| Zahar granulat | 100 g |
| Apă limpede | 200 g |
| Faina de grau | 250 g |
| Ouă de pui | 1 buc |
| sifon | un ciupit |
Gătit în pas
- Spargem un ou de pui într-un recipient adânc mare, adăugăm 100 de grame de zahăr granulat și mărunțim aceste ingrediente împreună într-o masă omogenă. Pentru a face acest lucru, puteți folosi o furculiță sau o furculiță obișnuită.
- Se topește 100 de grame de unt într-o cratiță separată, se răcește puțin, se adaugă în recipientul general și se amestecă din nou totul bine. Asigurați-vă că răciți uleiul, altfel atunci când sunt adăugate în ouă, acestea se pot ondula.
- Apoi turnați 200 de grame de apă curată la temperatura camerei și amestecați. Se toarnă 200 de grame de amestec uscat pentru copii de la orice producător și se amestecă până la netezire, astfel încât să nu existe buline.
- Se trece printr-o sită 250 de grame de făină de grâu și se amestecă cu un vârf de sifon. Introducem făina cu sifon în recipientul general și frământăm bine.
- Transmitem aluatul final 5 minute la congelator. Acoperiți foaia de copt cu hârtie sau folie de pergament și turnați tot aluatul pe ea. Încălzim cuptorul la 180 de grade Celsius și îi trimitem viitoarele fursecuri timp de 20 de minute.
- După ce a trecut timpul, scoatem tortul terminat și îl tăiem în fursecuri mici.
Metode de decorare și opțiuni de servire
Este posibil să se dea ficatului o formă dintr-o formulă uscată pentru sugari numai după coacere, deoarece aluatul se dovedește a fi destul de lichid. Prin urmare, nu puteți tăia pătrate banale din tortul mare finalizat, dar cu ajutorul tăietorilor de prăjituri faceți figuri interesante pe gustul vostru.
De asemenea, atunci când gătiți, puteți turna aluatul pe o foaie de copt nu într-un strat continuu, ci în picături mici. Atunci, tratamentul tău se va întoarce.
- Pentru a face prăjiturile din formula bebelușului mai frumoase, îl puteți turna cu zahăr pregătit în prealabil sau glazură de ciocolată. Ca atare, brutaria ta va cuceri orice oaspete.
- Nu uitați că zahărul pudră este întotdeauna adecvat atunci când serviți produse de patiserie dulce.
- Serviți prăjiturele din formula de copil uscat la cald. În această formă, va fi mai moale și mai gustos.
- Un complement ideal pentru astfel de produse de patiserie delicate ar fi ceaiul din plante aromatice sau cafeaua cu lapte.
- Dar copiilor le va plăcea prăjiturile cu cacao, lapte sau ciocolată caldă.
Reteta video
Acest videoclip vă va ajuta să pregătiți în mod corespunzător prăjiturile delicioase din formula sugarului uscat. Pe ea puteți vedea pregătirea detaliată a bunătăților, cu o explicație a tuturor nuanțelor.