Aparate și ustensile de bucătărie: cuptor, foaie de copt, sita, hartie pergament, recipient adanc, lingura, cutit.
Ingredientele
| produs | număr |
| Gheață de zahăr sau nisip | 100 g |
| unt | 250 g |
| Faina de orez | 150 g |
Gătit în pas
- Tăiați în felii 250 de grame de unt moale și puneți-l într-un recipient adânc.
- Adăugați 100 de grame de zahăr sau pulbere granulată în ulei și macinați aceste ingrediente într-o masă omogenă cu o lingură.
- Cerneti printr-o sita 150 grame de faina de orez.
- Adăugați făina în părți la alte ingrediente și frământați bine.
- Dăm aluatul finit la frigider 10 minute. Apoi îl frământăm puțin și îl frământăm într-un strat (se rulează) cu mâinile noastre, fără a folosi un știft.
- Taiem stratul cu un cutit in patratele mici si rulam bila din fiecare.
- Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament și presărați puțin cu făină de orez. Pe foaia de copt întindem bilele din aluat la o distanță mică unele de altele.
- Preîncălziți cuptorul la 150 de grade Celsius și puneți tigaia. Gatiti 10-15 minute. După ce a trecut timpul, scoatem prăjiturile finite din cuptor și îl transferăm într-o farfurie frumoasă.
Metode de decorare și opțiuni de servire
- Din moment ce prăjiturile din făină de orez nu au umplutură, pot fi completate cu ușurință cu un ingredient luminos și interesant. De exemplu, la mijloc puteți pune nucleul unei nuci sau alune. Acest lucru va decora nu numai aspectul cookie-urilor, dar va da o notă specială gustului general.
- Dacă vă plac dulcetele și gemurile, atunci înainte de coacere, faceți o adâncire în fiecare cookie și așezați în el un mic tratament preferat.
- Desigur, zahărul pudră rămâne același decor pentru orice coacere. Pentru a părea mai aerisit, cerneați-o printr-o sită pe fursecuri și nu o stropiți cu mâinile.
- Iubitorii de ciocolată pot completa această coacere cu pudră de cacao sau chipsuri de ciocolată.
- Astfel de fursecuri sunt servite ușor refrigerate.
- Un complement ideal ar fi un ceai slab, fără zahăr sau suc natural.
Reteta video
Grăbește-te să urmărești un videoclip interesant, care arată pas cu pas cum să gătești această delicioasă și ușoară delicatesă din făina de orez.
Biscuiții scoțieni cu făină de orez vor atrage chiar și cel mai solicitant dinte dulce, deoarece nu conține gluten și este absorbit rapid de organism. În acest articol, ai învățat cum să gătești rapid și ușor o astfel de delicioasă.
Vom fi foarte fericiți dacă această rețetă intră în lista preferatelor tale. Dragi cititori, ați dori să faceți astfel de produse de patiserie? Ce părere aveți despre dulciurile de făină de orez? Sau poate ai reușit deja să încerci astfel de cookie-uri? Asigurați-vă că scrieți despre asta în comentarii - și cu siguranță vom discuta despre asta!
Alte retete de cookie-uri
O lectură frumoasă!