gătit: bol, farfurie adâncă, răzătoare grosieră, mortar și ciocan, servitor farfurie.
Ingredientele
| nume | număr |
| Cookie-uri (biscuiți sau nuci), achiziționate | 0,5 kg |
| Laptele condensat | 300 ml |
| unt | 50-60 g |
| Praf de cacao | 3-4 lingurițe. l. |
| Semințe de floarea-soarelui, nuci | 70-100 g |
| Fulgi de nucă de cocos (stropire) | 1 lingură l. |
| sare | un ciupit |
| Zahăr vanilat | după bunul plac |
Gătit în pas
Nu este necesar să coaceți această prăjitură, dar pentru a obține untul în avans din frigider pentru a-l înmuia, este totuși necesar.
Gătind masa de aluat crud
- Într-un bol mic adânc, frecați un kilogram de absolut orice prăjitură pe o răzătoare grosieră.
- Puneți o mână de prăjituri mărunțite în firimituri mici într-o cană separată pentru presărarea tortului. Se prăjesc și se macină fin (dar nu până se formează untul!) 100 g de nuci sau semințe de floarea soarelui.
- Amestecați prăjiturile răzuite cu nuci mărunțite până la netezire. Dacă doriți, puteți trimite și aici un vârf de sare măcinată fin - va spori gustul dulce al desertului.
- Turnați 3-4 linguriți în masa de nisip-nucă. l. se amestecă pudra de cacao și se amestecă din nou.
- Adăugați 50-60 g de unt înmuiat în amestecul rezultat de produse uscate, amestecându-l anterior cu o lingură într-un bol separat.
- În masa rezultată, adăugați 300 ml de lapte condensat în parte, amestecând bine după adăugarea fiecărei porțiuni de produs vâscos.
Facem prăjituri
- Frământați masa rezultată manual până la netezire. Scoateți bile mici din masa de ciocolată - „bulgări de zăpadă”.
- Înmuiați fiecare „bulgăre de zăpadă” în prăjiturele răzuite. Puneți ușor prăjiturile pe o farfurie.
- Se înmoaie la frigider pentru 30-40 de minute. și servește la masa de ceai.
Servire și decorare
Torturile sunt formate în moduri diferite - sub formă de bile sau într-o formă alungită de eclair. Rotiți firimiturile din prăjituri, în zahăr amestecat cu cacao, sau zahăr vanilat, fulgi de nucă de cocos sau în mici bile de zahăr multicolore.
Pentru decorare, lăsați câteva nuci întregi, nu zdrobite și așezați-le în centrul tortului. Puteți folosi fructe confiate, fructe uscate, marmeladă, antene de ciocolată. Toate opțiunile pe care vi le spune fantezia dvs. pot fi implementate pentru a decora un desert.
Reteta video
Un scurt atelier va demonstra cât de rapid și simplu puteți face un desert delicios - o prăjitură cu cartofi - fără coacere și manipulări consumatoare de timp la sobă.
Alte retete de cookie-uri
Biscuiti cu lapte condensat fiert