Aparate și ustensile de bucătărie: cuptor, foaie de copt, două boluri mici, spatulă sau lingură.
Ingredientele
| margarină | 100 g |
| zahăr | 0,5 cana |
| Ouă de pui | 1 buc |
| Faina de grau | 1 cană |
| sifon | 0,5 linguriță |
| Cafea instantanee | 2 linguriță |
| Ulei vegetal | 1 lingură l. |
Gătit în pas
- Amestecă făina și soda într-un bol.
- Adăugați margarină la temperatura camerei în ingredientele uscate. Frământați bine amestecul până la neted. În loc de margarină, puteți folosi unt.
- Conduceți un ou de pui într-un recipient separat. Se adaugă zahărul și cafeaua, se amestecă bine până se obține o consistență omogenă.
- Amestecați conținutul a două recipiente gastronorm într-un bol și frământați aluatul.
- Ungeți tigaia cu puțin ulei vegetal. Această procedură va împiedica ficatul să se lipească de suprafață.
- Formați cookie-uri de orice formă din aluat. Pentru comoditate, folosiți o lingură sau o spatulă.
- Se coace 15 minute la cuptor la 200 °.
Modalități de servire și opțiuni de decorare a felurilor de mâncare
Rețeta de prăjituri cu cafea puteți varia cu ușurință în funcție de preferințe. Pentru iubitorii de gust simplu și aromat, folosiți ca pulverizare zahăr pudră sau scorțișoară. Dintele dulce poate adăuga în siguranță ciocolată, miere sau gemuri preferate după gust.
Și pentru cei care nu pot rezista și preferă doar să se bucure de aroma delicată a cafelei fără adăuguri inutile, regula principală este să așteptați până când cookie-urile se răcesc ușor după coacere!
Reteta video
Utilizați acest videoclip ca un indiciu pentru a stăpâni toate subtilitățile de aluat de frământare și de a forma cookie-uri.
Rețeta acestui cookie de cafea va deveni cu siguranță o parte integrantă din lista ta de prăjituri preferate de casă. Depinde de tine să te bucuri de gustul și aroma cookie-urilor în designul său clasic sau să experimentezi. Încercați să diversificați ideea de desert și să o completați cu un nou gust de ciocolată, condimente sau fructe de pădure.