Aparate și ustensile de bucătărie
- aragaz lent;
- un cuțit;
- scândură;
- farfurii / boluri pentru produse.
Ingredientele
- Carne - 1 kg
- Orez - 100 g
- Sare, piper și condimente după gust
- Morcov - 1 buc.
- Ceapa - 3 buc.
- Pasta de tomate - 150 ml
- Ardei - 9 buc.
- Foaie de dafin - 2 buc.
Gătit în pas
După ce v-ați oferit o listă completă a ingredientelor necesare, începeți să gătiți. Acest proces implică următoarele acțiuni:
- Răsuciți 1 kg de carne în avans. Puteți lua 50 până la 50 de carne de vită și carne de porc. Răsuciți 2 cepe într-o mașină de tocat carne.
- Tăiați 1 ceapă în fâșii și adăugați 1 morcov tocat.
- Porniți modul de prăjit pe multicooker și setați cronometrul timp de 15 minute.
- Turnați 3-4 lingurițe în vas. l. ulei vegetal și presărați ceapa tocată cu morcovi. Închideți capacul și lăsați-le să se prăjească.
- În timp ce ceapa și morcovii sunt prăjiți, obțineți carne tocată și piper. Pentru a face acest lucru, adăugați sare, ceapă răsucită, 100 g orez brut și câteva mirodenii, după gust, în carnea răsucită. Amestecați totul bine.
- Spălați ardeii și curățați-i intestinele. Umpleți ardeii cu amestecul de carne.
- În ceapa prăjită și morcovii, adăugați 150 ml pastă de roșii și amestecați totul.
- Transferați ardeii pregătiți într-un aragaz lent.
- Turnați apă caldă într-un bol pentru a acoperi ardeii și adăugați 2 frunze de dafin.
- Închideți aragazul lent și porniți modul de stingere timp de 90 de minute.
- La servire, puteți presăra vasul cu ierburi.
Reteta video
Pentru cei care doresc să diversifice gustul vasului finit, am pregătit materiale video tematice. În ei, bucătarii cu experiență împărtășesc secrete și nuanțe cu privire la prepararea ardeilor umplute cu prăjirea într-un aragaz lent.
Folosind diverse rețete pentru gătit umplute cu orez și ardei cu carne într-un aragaz lent, asigurați-vă că împărtășiți propria experiență. Fiecare dintre feedback-urile și recomandările dvs. este garantat pentru a ajuta alți consumatori să atingă gustul de neegalat al mâncărurilor de casă.