Cum să înveți cum să gătești pizza delicioasă dintr-o pâine într-o tigaie

Aparate și ustensile de bucătărie:

• scândură;
• tigaie cu pereți groși și un capac;
• un cuțit;
• mai multe boluri;
• bol adânc cu „nas”;
• răzătoare;
• o furculiță.

Ingredientele

Gătit în pas

Faza pregătitoare

1. Jumătate din pâine se taie cubulețe mici.
   
2. Taiem carnatul (250 g) subțire în jumătăți de inele.
   
3. Roșiile cherry (5-7 buc.) Și o bucată mică de ceapă. Apoi tăiați roșiile în cercuri și tocați fin ceapa.
   
4. Ouă (6 buc.) Se rulează într-un castron adânc cu o picătură și se adaugă puțin.
   
5. Bateti ouale cu o furculita, ca pentru o omleta.
   
6. Brânza (100 g) se freacă pe o răzătoare grosieră.
   

Gătirea pizza în sine

1. Toarna putin ulei de floarea soarelui in tigaie si pune-l pe foc mic.
   
2. Dupa ce tigaia s-a incalzit, trimitem painea taiata cubulete in ea si o umplem cu oua batute. Distribuiți ouăle în mod uniform, astfel încât toate bucățile de pâine să poată fi înmuiate uniform. Acest lucru este foarte convenabil de făcut prin nasul bolului.
   
3. După aceea, așezați imediat cârnața deasupra pâinii, așezați „Cireșul” deasupra.
   
4. Apoi, distribuiți punctual pe întreaga suprafață de 2-3 linguri. l. ketchup "Chile".
   
5. Direct din ambalaj tragem o grămadă de maioneză (1-2 linguri. L.).
   
6. Acoperiți tigaia cu un capac timp de 1-2 minute.
   
7. Între timp, amestecați brânza rasă cu ceapa tocată.
   
8. După câteva minute, deschideți capacul tigaiei și presărați pizza cu brânză amestecată cu ceapă.
   
9. Închideți capacul din nou și așteptați ca brânza să se topească.
   
10. Pune pizza finită pe o farfurie.
    

Metode de decorare și opțiuni de prezentare

• Pizza se servește cel mai bine la cald, astfel încât brânza fierbinte, topită, să se întindă din bucată până în dinți. Dacă pizza s-a răcit deja, atunci poate fi încălzită în cuptorul cu microunde, deși nu este foarte recomandată. Principalul lucru aici este să nu exagerați, astfel încât pizza să nu se transforme în crackers.
• Trebuie să tăiați pizza într-un număr egal de felii. Cel puțin 4 și, de preferință, 8. Pentru tăiere, trebuie să utilizați un cuțit bine ascuțit sau un cuțit cu o roată, astfel încât atunci când tăiați brânza să nu ajungă la cuțit și tăieturile să fie uniforme.
• Servirea pizza este cea mai bună pe o farfurie de porțelan sau hârtie, dar servirea acesteia pe un șervețel este de asemenea permisă. Băuturi de brânză, ciuperci prăjite și chiar aripi de pui afumate pot fi, de asemenea, servite cu pizza.
• Pizza se servește cel mai bine cu sucuri, sodă și ceai înghețat.

Reteta video

Acest videoclip arată pașii pentru a face o pizza „leneșă” rapidă, pe care o puteți mulțumi familiei.

Alte retete de pizza