Aparate și ustensile de bucătărie
- cantar de bucatarie
- sita fina
- răzătoare,
- farfurie rotundă de copt,
- un cuțit
- scândură
- cuptor, castron,
- hârtie pergament
- o lingură.
Ingredientele
- Zucchini - 2 buc.
- Roșii - 1 buc.
- Ouă de pui - 3 buc.
- Faina de grâu - 45 g
- Sare după gust
- Brânză tare - 50 g
Gătit în pas
- Spălăm doi dovlecei și îi frecăm pe o răzătoare grosieră.
- Sare de dovlecel după gust și trimiteți la o sită fină. Stergem bine lichidul care este eliberat din legumă.
- Turnăm dovleceii într-un bol, adăugăm 45 de grame de făină de grâu și 3 ouă de pui. Amestecați bine aceste ingrediente împreună.
- Se spală și se taie în cercuri 1 roșie proaspătă.
- Pe o răzătoare grosieră frecăm 50 de grame de brânză tare, care se topește bine.
- Acoperim vasul rotund detașabil cu hârtie pergament și întindem baza de dovlecel pentru pizza pe ea. Distribuit uniform de-a lungul fundului.
- Întindeți feliile de roșii deasupra.
- Presărați pizza cu brânză rasă.
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius și trimiteți-ne pizza la copt timp de 30 de minute. Scoatem pizza pregătită din cuptor, o lăsăm să se răcească ușor și o scoatem din formă. Se taie în bucăți și se servește.
Metode de decorare și opțiuni de servire
- Pentru a găti acest fel de mâncare, este recomandat să folosiți dovlecei tineri. Dau mai multă umiditate, dar baza pentru pizza va fi mai moale și mai gustoasă.
- Această opțiune este cea mai simplă, dar puteți adăuga alte ingrediente în farfurie, dacă doriți. De exemplu, cârnați sau bucăți de carne.
- Pentru a face pizza și mai sănătoasă, adăugați piper dulce și ciuperci.
- De asemenea, puteți unge cu siguranță baza cu sos de roșii și maioneză. Dar, în acest caz, este important să nu exagerați, altfel baza de dovlecel este slab coaptă.
- Serviți pizza de dovlecel fierbinte. Va face o cină minunată, un mic dejun copios și un plus la cină.
- De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga mai multă brânză la pizza.
- Este recomandat să nu lăsați pizza pentru mai târziu, deoarece la răcire, palatabilitatea veselei nu devine atât de strălucitoare și interesantă.
Reteta video
Acest videoclip vă va facilita prepararea pizza din dovlecel, deoarece arată întregul proces de gătit. Puteți prepara cu ușurință acest fel de mâncare interesant pentru cină sau chiar micul dejun pentru întreaga familie.
Dacă vă plac mâncărurile neobișnuite, dar nu vă place gătitul îndelungat și bătaia în bucătărie, cu siguranță vă va plăcea această rețetă. În plus, pizza cu dovlecel nu este doar foarte gustoasă, ci și sănătoasă, deoarece are suficiente legume care își păstrează vitaminele și mineralele.
Ce părere aveți despre rețetele originale? Ți-ar plăcea să faci o astfel de pizza? Povestește-ne despre impresiile și experiențele tale din comentarii!