Pizza în maioneză și smântână într-o tigaie - în doar 10 minute

Aparate și ustensile de bucătărie:

• plita;
• placă de lemn pentru tăierea produselor pentru umplere;
• cuțit ascuțit;
• răzătoare;
• bol adânc pentru aluat;
• o lingura;
• furculiță, bată sau mixer;
• tigaie cu un diametru maxim și un capac;
• perie de bucătărie din silicon;
• lopata;
• un fel de mâncare mare pentru a servi pizza gata pregătită.

Ingredientele

Gătit în pas

1. Deoarece aluatul este gătit rapid, fac mai întâi umplutura. 2 cârnați sunt tăiați în cercuri sau semicercuri. În mod similar, tăiați o jumătate de murături. Cârnați afumați în cantitate de 100 g, precum și jumătate din ardeiul gras se pot tăia în cercuri sau cuburi. Jumătate din roșie este, de asemenea, tăiată în semicercuri sau cuburi.
   
   Pentru umplere, puteți utiliza orice alte ingrediente pe care le aveți acasă, sau preferați. Puteți face pizza într-o tigaie cu un gust mai dulce sau sărat.
2. 150-180 g brânză tare se freacă pe o răzătoare grosieră.
   
3. Pentru a pregăti aluatul, se ia un bol adânc, în care se toarnă 2 ouă de pui.
   
4. La ouă se adaugă 4 linguri. l. smantana, nu conteaza ce continut de grasimi. La amestec se adaugă 4 lingurițe. l. maioneză, amestecând bine până când este netedă, folosind o furculiță, bată sau mixer.
   
5. Turnați 9 linguriți în amestec. l. făină. Anterior, nu trebuie să fie cernut.
   
6. Adăugați o jumătate de linguriță de sare și continuați să frământați până când netezi, până la dispariția bulgurilor.
   
7. Luați o tigaie cu diametrul maxim al suprafeței. Turnați 3 lingurițe. l. ulei vegetal, frecându-l pe întreaga suprafață, inclusiv pe laturi, folosind o perie de silicon.
   
8. Toarnă tot aluatul în tigaie, distribuindu-l în tigaie cu o spatulă.
   
9. Distribuit uniform pe întreaga suprafață a testului 3 lingurițe. l. ketchup de tomate. Dacă nu îți place ketchup-ul, atunci poate fi înlocuit cu sos de roșii după gustul tău.
   
10. Umplutura se întinde pe toată zona aluatului: cârnați, cârnați, ardei gras, roșii, castraveți murați. Pentru a spori gustul, este posibil să presărați toate ingredientele deasupra cu mirodenii cu ierburi provensale.
    
11. Presărați pizza cu brânză rasă deasupra. De asemenea, este posibil să folosiți diferite verzi pe care le iubești.
    
12. Pe aragaz se pune o tigaie pentru pizza, setând căldura minimă. Topim vasul cu un capac.
    
13. Monitorizați periodic gradul de preparare a pizza. Este considerată gata când brânza este topită complet, iar marginile ei devin roz.
    
14. Întindeți vasul finit pe o farfurie frumoasă și tăiați-l în porții.
    

Reteta video

Videoclipul se concentrează pe prepararea pizza cu maioneză și smântână folosind o tigaie. O rețetă pas cu pas este prevăzută cu care puteți prepara cu ușurință un fel de mâncare delicios. Sunt indicate produsele necesare de care veți avea nevoie pentru aluat și blaturi.

Alte retete de pizza