Aparate și ustensile de bucătărie
- aragaz,
- cantar de bucatarie
- mixer,
- o tigaie
- sită,
- răzătoare,
- bol adânc
- scândură
- un cuțit
- lingură și linguriță,
- spatula de bucătărie.
Ingredientele
- făină de grâu - 9 linguri. l.
- ou de pui - 2 buc.
- kefir - 8 lingurițe. l.
- cârnați - 100 g
- tomate - 1 buc.
- brânză tare - 50 g
- sare - 1/3 lingură
- ulei vegetal - 1 lingură. l.
Gătit în pas
- Pregătiți toate ingredientele pentru pizza. Tăiați 100 g de cârnați în felii și apoi în fâșii. Pentru pizza, puteți folosi orice mezel afumat sau fiert, carne fiartă sau coaptă, cârnați, șuncă etc.
- La o răzătoare grosieră, răziți 50 g de brânză tare după bunul plac.
- Clătiți sub apă curgătoare 1 roșie de dimensiuni medii, apoi tăiați-o în cercuri.
- Pregătiți aluatul de pizza pentru bază. Într-un bol adânc, bateți 2 ouă de pui și adăugați aproximativ 1/3 lingură. sare. Bateți ouăle cu un mixer până la o spumă ușoară. Puteți utiliza, de asemenea, un bici.
- Într-un bol cu ouă bătute, adăugați 8 lingurițe. l. chefir sau smantana. Bateți totul cu un mixer până când este neted.
- Se strecoară într-un bol cu masa de ou, se cerne 9 lingurițe. l. făină de grâu. Se amestecă totul cu un mixer până se netește fără buline.
- Se toarnă aproximativ 1 lingură în tigaie. l. ulei vegetal și pune-l pe foc mic. Apoi turnați aluatul gătit în tigaie și distribuiți-l uniform cu o spatulă.
- Întindeți cârnații feliați uniform pe suprafața aluatului. Puneți felii de roșii deasupra cârnaților. Apoi se presară generos cu brânză rasă. Acoperiți tigaia și puneți focul mai mult decât minimul. Gătim pizza aproximativ 10 minute, aluatul trebuie să se coace bine.
- Scoateți cu grijă pizza pregătită din tigaie cu o spatulă, așezați-o pe tablă și împărțiți-o în porții, după care puteți servi pizza aromată la masă fierbinte cu o ceașcă de ceai sau cafea.
Reteta video
În videoclip puteți vedea în detaliu cum puteți face aluat fraged și umplutură cu gură pentru pizza delicioasă într-o tigaie.
Pizza aromată suculentă conform acestei rețete simple va fi opțiunea perfectă pentru un mic dejun copios sau o gustare rapidă. Puteți suplimenta întotdeauna compoziția ingredientelor cu alte ingrediente și vă rugăm gospodăria cu produse de patiserie delicioase de casă, al căror miros uimitor diferă în toată bucătăria. Ia această rețetă într-o colecție de preparate rapide și gătește pizza expres într-o tigaie în orice moment. Și în comentarii, spuneți-ne ce ingrediente preferați să folosiți pentru umplerea rapidă a pizza. Împărtășește-ți secretele de a face pizza într-o tigaie.