Aparate și ustensile de bucătărie
- o tigaie cu un diametru de 28 cm cu un capac,
- aragaz,
- spatulă de silicon
- lingură
- perie de silicon
- un bol
- măturică,
- răzătoare,
- scândură
- cuțit și cuțit cu role pentru pizza.
Ingredientele
- Ouă de pui - 2 buc.
- Maioneza - 3 linguri. l.
- Crema acru de orice conținut de grăsime - 3 lingurițe. l.
- Faina de grau - 8 linguri. l.
- Sifon (opțional) - pe vârful cuțitului
- Sarea - un vârf
- Ketchup (adjika, sos de roșii) - 1 lingură. l.
- Cârnați (pe gustul tău) - 150 g
- Morcov coreean - 60 g
- Orice brânză tare - 100 g
- Pătrunjelul - 3-4 ramuri
- Ulei vegetal (oricare) - 1 lingură. l.
Gătit în pas
- Spargeti ouale intr-un bol (2 bucati). Se adaugă sare (ciupituri) în ouă. smantana, orice grasime si maioneza (3 linguri fiecare).
- Se toarnă făina de grâu într-un bol (8 linguri fără lamelă). Se amestecă bine cu un bici.
- Se adaugă sodă (pe vârful cuțitului) în aluat și se amestecă bine. Cu sifon, aluatul va fi mai moale, fără sifon - mai dens în structură, deci alegerea este a ta.
- Într-o tigaie rece, puțin unsă cu orice ulei vegetal, turnați tot aluatul frământat și neteziți-l cu o spatulă de silicon.
- Ungeți aluatul crud cu ketchup, adjika sau sos de roșii la alegere. 1 lingură este suficient. Întindeți sosul peste aluat folosind o perie de silicon.
- Ca umplutură, așezați inelele de mezeluri afumate uscate (150 de grame).
- Puneți un cârc de morcovi în coreeană (60 de grame) pe cârnați.
- Acoperiți totul cu orice brânză tare (100 de grame) unsă.
- Distribuie verdețurile de pătrunjel tocat (3-4 crengi) peste brânză.
- Gătim pizza la foc mai mic decât mediu-mediu acoperind tigaia cu un capac până când brânza se topește. Acest lucru durează de obicei până la 10 minute.
- Transferați pizza finită din tigaie pe placă sau pe farfurie, tăiați-o în felii de porțiune triunghiulare cu ajutorul unui cuțit de pizza și serviți. Este delicios să mănânci o astfel de pizza atât caldă cât și răcită.
Reteta video
Cum să gătești pizza în 5 minute într-o tigaie. vizionați acest videoclip distractiv.
Ați învățat o rețetă de pizza foarte simplă și rapidă. Ca umplutură, puteți folosi orice semifabricate din carne gata făcute. Astfel de ingrediente sunt potrivite: șuncă, cârnați de diverse soiuri, pui fiert, roșii și orice brânză care se topește. Totul depinde de preferințele dvs. și de disponibilitatea ingredientelor. Asigurați-vă că gătiți o pizza rapidă într-o tigaie și scrieți în comentarii dacă v-a plăcut rețeta.