Aparate și ustensile de bucătărie:
- soba de bucatarie;
- Pan;
- un cuțit;
- placa de bucatarie;
- răzătoare;
- bol adânc;
- o lingură;
- cântare de bucătărie;
- farfurie / bol de salată pentru servirea felurilor de mâncare.
Ingredientele
| produs | număr |
| sfeclă | 4 buc |
| Prune afumate | 70 g |
| nuci | 50 g |
| Maioneza legala Lean | 2 - 3 lingurițe. l. |
| sare | la gust |
| Ardeiul negru măcinat | la gust |
Gătit în pas
- Pregătim toate ingredientele de pe listă și suprafața de lucru. Să începem să pregătim salata fierbând 4 sfeclă mare. Puteți coace sfecla în cuptor, alegeți cel mai convenabil și cel mai rapid mod pentru dvs. Cojiți sfecla finisată la temperatura camerei.
- Frecați o razătoare fină. Puteți grăta sfecla pe o răzătoare mare sau medie, nu va afecta în niciun fel gustul. Sucul de sfeclă în exces, care s-a format după frecarea sfeclei, trebuie scurs, astfel încât salata să nu se dovedească a fi lichidă și apoasă.
- Taiem 70 g de prune in bucati de dimensiuni medii, astfel incat sa se simta bine in salata. Dar puteți tăia prunele în mărimea care vă place. Reglați cantitatea de ingrediente pe gustul dvs. Principalul lucru este că pruna nu este prea uscată, iar cea mai delicioasă salată se obține cu prune afumate. Pentru a face prunele moi, turnați apă clocotită peste ea timp de 5 până la 10 minute. Dacă nu vă plac prunele, îl puteți înlocui cu stafide.
- 50 g de nuci se taie în bucăți mici cu un cuțit. Nu merită să tocați nuci într-un blender, astfel încât să nu se transforme în firimituri foarte mici. Pentru ca nucile să fie mai aromate, acestea trebuie prăjite într-o tigaie uscată timp de câteva minute. Este foarte gustos atunci când într-o salată o nucă vine peste un cuișor. În loc de nuci, puteți folosi orice fel de nuci.
- Puteți adăuga usturoi tocat în această salată, merge foarte bine cu sfecla, conferă salatei un gust suplimentar, piquancy și nuanțează atingerea ei dulce. Intr-un castron adanc combinam toate ingredientele preparate: sfecla ras, prune tocate si nuci.
- Se adaugă sare și piper după gust, se amestecă bine, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform. Apoi, adăugați 2 - 3 lingurițe. l. maioneza vegetala slaba, amesteca din nou salata. Această maioneză este disponibilă comercial sau o puteți face acasă.
- Transformăm salata într-un fel de mâncare frumos și servim. Puteți decora salata cu ierburi proaspete, nuci. Salata de sfeclă este perfectă pentru orice fel de mâncare. Este bine păstrat la frigider, iar a doua zi va fi și mai gustos. Bon pofta!
Reteta video
Puteți viziona o rețetă video în care puteți vedea ce alimente aveți nevoie, cum să pregătiți și să tăiați toate ingredientele, să pregătiți o salată și să o serviți. Aveți o vedere frumoasă!
Dacă v-a plăcut rețeta de salată simplă și ușoară pentru sfeclă, prune și nuci, doriți să vă împărtășiți versiunea dvs. de salată, faceți completări sau modificări, apoi lăsați recenzia dvs. în comentariile de mai jos. Asigurați-vă că încercați să gătiți această salată pentru a vă bucura de un gust unic!