Torturile cu fructe sunt bune, deoarece ingredientele pentru ele sunt mereu la îndemână. Dacă timpul este scurt, atunci o rețetă rapidă pentru charlotte este tocmai asta. Felierea fructelor și agitarea bătăii este de cinci minute. Rămâne doar să conectați componentele tortului sub formă și să porniți cuptorul. Voila. Puteți reveni la alte preocupări în timp ce produsele de patiserie aromate țin pasul cuptorul fără participarea dvs.
Charlotte în cuptor
Când trebuie să gătiți un vas cât mai curând posibil, este important ca etapele de gătit să fie cât mai puține: tăiați, agitați, turnați și coaceți. O rețetă simplă pentru charlotte cu mere la cuptor este tocmai asta. Un timp minim, efort și puteți apela toată lumea la masă.
Reteta clasica
Vasul este gătit timp de 45 de minute. Dintre acestea, durează doar 5 minute pentru a bate și pregăti componentele. Charlotte va petrece restul timpului în cuptor.
Veți avea nevoie de:
- mere - 3 buc .;
- zahăr - un pahar și jumătate;
- făină - un pahar și jumătate;
- ou - 4 buc.
preparare
- Într-un bol adânc, bateți ouăle cu zahărul. Se va dovedi mai rapid dacă utilizați mixerul la viteză mare.
- Turnați făina în același bol și amestecați la viteză mică sau un bici.
- Eliberați semințele și tăiați-le.
- Se toarnă fructe într-o formă unsă și se toarnă aluat deasupra.
- Coaceți Charlotte timp de 40 de minute la 190 de grade
Puteți presara charlotte obișnuite cu scorțișoară, zahăr pudră sau turnați glazuri porționate pe ea.
Pe kefir
Aceasta este probabil cea mai ușoară rețetă de charlotte cu mere. Nu există acțiuni complicate sau produse neobișnuite în compoziție. În plus, vasul este preparat fără mixer. Splendoarea aluatului se realizează prin adăugarea de sifon tăiat. Acesta este cazul când se dovedește a găti simplu, rapid și gustos.
Veți avea nevoie de:
- unt - 100 g;
- mere - 4 buc .;
- kefir - 1 cană;
- făină - 2 pahare;
- ou - 2 buc .;
- zahăr - 1 cană;
- soda - o jumatate de lingurita;
- oțet - o linguriță.
preparare
- Păstrați uleiul în cuptorul cu microunde, ar trebui să devină lichid.
- Se toarnă zahăr în ea, se adaugă kefir și ouă. Trebuie să amestecați până la neted.
- Se toarnă făină și sifon în aluat, presărat cu oțet.
- Merele preparate tăiate în aluat.
- Turnați amestecul într-o tigaie adâncă și coaceți o jumătate de oră la 180 de grade.
Charlotte rapidă cu mere se servește cel mai bine la cald. Dacă fructul este dulce, puteți reduce cantitatea de zahăr sau adăugați câteva fructe acide în aluat, cum ar fi lingonberries sau merișoarele.
Cu mere și smântână
Aluatul din smântână face ca charlotte obișnuită să fie fragedă și moale în interior. În mod tradițional, merele acre sunt cele mai potrivite, dar cu o varietate dulce și acră, această plăcintă pentru o mână rapidă se dovedește întotdeauna să aibă succes. În doar 10 minute vă puteți ocupa de toate lucrările pregătitoare, iar apoi cuptorul va funcționa.
Veți avea nevoie de:
- mere - 5 medii;
- smantana - 1 pahar;
- zahăr - 1 cană;
- ou - 2 buc .;
- făină - 1 cană;
- soda - o jumatate de lingurita;
- otet - 1 lingurita;
- scortisoara, vanilina.
preparare
- Se agită zahărul, smântâna și ouăle.
- Adăugați oțet de sodă în vasele cu ouă și turnați ușor făina și vanilia.
- Frământați un aluat suficient de vâscos, dar nu mai gros decât clătitele.
- Se curăță merele, se toacă și se presară cu scorțișoară.
- Turnați o parte din fructe într-o matriță căptușită cu hârtie de copt.
- Turnați aluatul. Apoi raportați a doua parte a merelor, turnați restul de aluat deasupra.
- Coaceți charlotte în cuptor timp de 40 de minute la 180 de grade.
În uleiul vegetal
Aluatul din această rețetă simplă de charlotte de mere în consistență seamănă cu un biscuiți de chiffon - același moale și aerisit. Iar felul de mâncare se prepară foarte repede. Lucrările pregătitoare vor dura câteva minute, iar apoi cuptorul va face toate lucrările. Rămâne doar să stabiliți masa.
Veți avea nevoie de:
- ulei vegetal inodor - 6 lingurițe. l .;
- mere - 5 buc .;
- zahăr - jumătate de pahar;
- făină - 1 cană;
- ou - 3 buc .;
- praf de copt.
preparare
- Agitați ouăle cu ulei vegetal și zahăr, turnați praful de copt în amestec.
- Adăugați făina, frământați un aluat destul de vâscos.
- Tăiați fructele la întâmplare direct în bol cu aluatul.
- Se amestecă totul și se transferă într-un vas de copt uns.
- Porniți cuptorul la 200 ° C și coaceți timp de 40 de minute.
Retete rapide pentru un multicooker
clasic
O plăcintă cu mere într-un aragaz lent se prepară conform rețetei clasice. Lipsa de ingrediente și operații suplimentare va grăbi procesul.
Veți avea nevoie de:
- zahăr - 1 cană;
- mere - 3 buc .;
- făină - 1 cană;
- ou - 3 buc .;
- praf de copt - 12 g;
- uleiul este puțin pentru ungere.
preparare
- Cojiți și tocați merele.
- Bateti zahar cu trei oua.
- Turnați praful de copt și făina în aluat.
- Ungeți vasul și turnați fructe în el.
- Turnați aluatul în bol și apăsați butonul „Coaceți”.
- Gateste tortul pentru 65 de minute.
Cu portocale
Când vine vorba de gătirea unei mâncări în grabă, acest lucru nu înseamnă deloc că trebuie să fie clasic, fără să se răsucească. Oricare, chiar și o rețetă destul de simplă pentru charlotte de mere, puteți diversifica și aduce ceva non-standard, de exemplu, un minunat duet de portocale și măr.
Merele dulci vor face, portocalul va adăuga aciditatea necesară. Cu fructe acre, puteți adăuga puțin zahăr.
Veți avea nevoie de:
- portocaliu - 2 mediu;
- mere - 2 dimensiuni medii;
- ou - 5 buc .;
- făină - 200 g;
- zahăr - 150 g;
- praf de copt - 1 lingură;
- zestă de două portocale;
- vanilină, scorțișoară - opțional;
- vaselină vaselină.
preparare
- Agitați ouăle cu biciul cu zahărul sau cu mixerul.
- Amestecați praful de copt și tocatul cu făina cernută și vanilia. Se combină cu masa de ouă.
- Cojiți și tocați merele și portocalele.
- Pune o bucată de pergament uns pe fundul vasului.
- Turnați aluatul în bol.
- Puneți portocale și mere, presărați cu scorțișoară.
- Rulați programul de coacere timp de 65 de minute. Când s-a terminat coacerea, țineți charlotte în multicooker, în modul de menținere a căldurii cu capacul închis pentru încă 15 minute.
Separați marginile vasului de copt de pereții formei cu ajutorul unei spatule din silicon. Pentru a pune charlotte pe o farfurie, utilizați inserția cu aburi.
Conform acestei rețete ușoare de charlotte cu mere și portocale, puteți coace o plăcintă cu orice fructe de pădure congelate care se află la frigider. Acest lucru este potrivit atât pentru lingonberry-uri acide sau afine în combinație cu mere și cireșe dulci.
Fiecare amantă are propriile sale favorite printre rețete. Atunci când un fel de mâncare este gătit rapid și nu necesită manipulări complexe, șansele sale de a deveni persoana iubită cresc, fără îndoială. O rețetă simplă pentru plăcintă cu charlotte cu mere este liderul dintre toate rețetele pentru coacerea ușoară și rapidă pentru ceai. Și multe opțiuni suplimentare pentru diversificarea acestui desert o vor face indispensabilă în tezaurul rețetelor tale.
Alte retete de tort
Charlotte cu semolă și mere fără făină
Zmeură Charlotte
Charlotte cu Cherry
Căpșune Charlotte