Aparate și ustensile de bucătărie:
- un cuptor;
- un mixer;
- măturică;
- un bol;
- un cuțit;
- o lingură;
- o farfurie pentru o plăcintă;
- sita pentru faina;
- placa de bucatarie;
- vas de copt.
Ingredientele
| un măr | 3 buc |
| ouă de pui | 4 buc |
| zahăr | 200 g |
| făină de grâu | 160 g |
| zahăr înghețat | la gust |
| unt | 10 g |
Gătit în pas
- Pentru început, spălați merele și coaja, scoateți semințele și tăiați-le în felii.
- Bateți cu un mixer 4 ouă într-un bol, adăugând treptat 200 de grame de zahăr. Trebuie să faceți acest lucru aproximativ 3-5 minute pentru a obține o masă luxuriantă. Dacă nu există mixer, atunci puteți utiliza biciul obișnuit.
- Cerneti 160 de grame de faina intr-un bol cu masa rezultata.
- Se amestecă încet și ușor în făină până când aluatul are o consistență groasă.
- Luăm vasul de copt și așezăm merele tocate pe fundul tigaiei. Dacă vasul dvs. de coacere nu este antiaderent, atunci asigurați-vă că îl ungeți bine cu unt.
- Apoi turnați aluatul gătit deasupra merelor uniform.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ºС și puneți să coace tortul timp de 30 de minute. Pentru ca aluatul să se potrivească bine și să nu se înțepe, nu deschideți cuptorul des sau nu așteptați până când timpul de gătit a fost încheiat.
- Verificare de pregătire cu o broșă din lemn. Pierceți tortul - dacă este gata, atunci frigiderul trebuie să fie uscat. Suprafața plăcintei trebuie să aibă o crustă aurie.
- Când charlotte este gata, scoateți-l din cuptor, lăsați-l să se răcească. Pentru a preveni instalarea lui Charlotte, puteți face următoarele: luați două căni și așezați-le la distanță una de cealaltă, astfel încât să puteți așeza forma de tort inversată deasupra. Lăsați-o în această poziție până se răcește charlotte.
- Când s-a răcit Charlotte, luați și rotiți cu grijă mucegaiul pe o farfurie de dimensiuni potrivite și puneți plăcinta pe ea.
- Puteți decora tortul prin stropirea cu zahăr pudră. Deci, va deveni nu numai mai frumos ca aspect, dar și mai gustos.
Puteți găti charlotte cu diferite umpluturi, dar cea mai populară este cea cu mere. Pentru un gust mai expresiv de charlotte, merele tocate pot fi presărate cu scorțișoară. De asemenea, dacă doriți ca partea superioară a tortului să fie mai colorată, nu curățați merele.
Reteta video
În videoclip puteți urmări pregătirea detaliată a charlotte delicioase clasice acasă.
Placinta cu mere facuta cu o reteta simpla este un deliciu minunat pentru care veti petrece foarte putin timp. Gospodăria și oaspeții dvs. se vor bucura cu siguranță de astfel de produse de patiserie. Și rețeta pentru prepararea sa este atât de simplă, încât toate ingredientele pot fi găsite întotdeauna în frigiderul tău. Dacă doriți să vă împărtășiți impresiile despre modul în care s-a dovedit plăcinta dvs. conform acestei rețete, scrieți în comentarii. Lasă sfaturile și tainele tale de a face charlotte acasă.
Alte retete de tort
Tăiați cu ceapă și ou
Placinta cu carne intr-o tigaie
Prajituri rase cu gem
Placinta cu mere vrac
Placinta subtire de peste
Placinta cu carne intr-o tigaie
Prajituri rase cu gem
Placinta cu mere vrac
Placinta subtire de peste
Bon pofta!