Aparate și ustensile de bucătărie:
- cântare de bucătărie;
- dispozitiv de măsurare;
- o lingura;
- un cuțit;
- ceainic electric;
- placă adâncă;
- placă de alamă.
Ingredientele
| grâu de mei | 100 g |
| lapte 3,2% | 500 ml |
| unt | 50 g |
| zahăr | 2 lingurițe l. |
| sare | un ciupit |
Gătit în pas
- Clătiți bine 100 g de mei sub apă curentă. Se toarnă cerealele spălate cu apă clocotită timp de câteva minute și se scurge apa.
- În 500 ml lapte, dizolvați 2 lingurițe. l. zahăr și un vârf de sare.
- Transferăm meiul spălat în vase cu lapte.
- Tăiați 50 g unt în bucăți mici și adăugați-l la restul ingredientelor.
- Punem vasul la cuptor și îl gătim 1,5-2 ore la o temperatură de 180 de grade.
- Bon pofta!
Stii Mulți oameni cred că meiul este făcut din grâu. Totuși, nu este așa. Meiul este nucleul meii, dar grâul și semola sunt făcute din grâu.
Terciul final este moale, fiert, saturat cu lapte și foarte gustos. Cu siguranță va atrage atât adulții, cât și copiii și va deveni, de asemenea, un invitat frecvent la masa dvs. de luat masa.
Sfaturi utile
Urmați aceste câteva recomandări simple pentru a vă face vasul perfect:
- Asigurați-vă că turnați mei cu apă clocotită timp de câteva minute. Dacă nu se face acest lucru, terciul gătit va avea un gust amar.
- Alegeți laptele bogat în grăsimi pentru rețetă. Va fi mai bine dacă aveți ocazia să utilizați un produs casnic.
- În niciun caz nu preîncălziți cuptorul și nu acoperiți vasul în timp ce îl gătiți.
Reteta video
Vă sugerăm să vizionați un videoclip cu o rețetă simplă de casă pentru delicios terci de mei în lapte.
Cum îți place această rețetă pentru prepararea terciului de mei? Ai fost mulțumit de gustul acestui fel de mâncare? Nu uitați să vă lăsați părerea în comentarii și să împărtășiți sfaturi culinare personale cu alți cititori.