Aparate și ustensile de bucătărie:tigaie, răzătoare / cuțit pentru tocător, sită, lingură, linguriță.
Ingredientele
| mei | 1 cană |
| dovleac | 400 g |
| apă | 200 ml |
| Crema 15% | 100-150 ml |
| lapte | 450 ml |
| zahăr | 2.5-3 Art. l. |
| sare | 1 lingură |
Gătit în pas
- Luați 1 cană de mei, turnați apă clocotită, amestecați și așezați pe o sită.
- Datorită acestui fapt, crupul se va umfla puțin, va deveni mai maleabil pentru gătit și va curăța excesul de gunoi.
- Turnați 200 ml de apă în tigaie și dați la fiert. În apă clocotită, se adaugă boabe de mei și se gătește la foc mediu până la semi-moale pentru aproximativ 10-15 minute.
- Încingeți 400 de grame de dovleac pe o răzătoare medie sau mare sau tocați cu paie.
- Adăugați în tigaie.
- Acolo introducem 450-500 ml lapte.
- Se adaugă 1 linguriță de sare, 2,5-3 linguri de zahăr, se amestecă și se gătește 15-20 de minute.
- În timp, adăugați 100-150 ml de smântână, reduceți căldura la minimum și astfel fierbeți terciul pentru încă 5 minute.
- Stingeți focul, lăsați vasul să stea 3-5 minute și serviți: fierbinte - cu unt și scorțișoară măcinată, la rece - cu gem, gem, fructe sau miere.
StiiMeiul nu este la fel de popular ca hrișca sau orezul, dar, de fapt, este un element necesar în dieta rezidenților din orașele mari și regiunile cu o ecologie depresivă. Componentele care alcătuiesc meiul elimină din corp compuși toxici, zgură și chiar ioni de metale grele.
Reteta video
Rețeta pentru prepararea terciului de mei cu dovleac este simplă și nu necesită abilități culinare speciale, cu toate acestea, dacă mai aveți întrebări sau neconcordanțe, le puteți rezolva urmărind videoclipul.
„Nu numai gustoase, ci și sănătoase!” Acum, cu acest motto, puteți găti cereale minunate, cu o aromă delicată de dovleac cremos pentru micul dejun, prânz sau cină. De asemenea, acest fel de mâncare va aduce soiul necesar în dieta dvs., completat de proprietăți utile și oligoelemente necesare organismului. Ați gătit vreodată terci de mei? Ce rețete de dovleac știți? Vă rugăm să scrieți acest lucru în comentarii. Vă mulțumim pentru atenție și bine pofta!
Alte retete de terci
Terci de gunoi
Terci de orz
Terci de orz într-un aragaz lent
Terci de dovleac într-un aragaz lent
Terci de dovleac
Terci de orz
Terci de orz într-un aragaz lent
Terci de dovleac într-un aragaz lent
Terci de dovleac
Bon pofta!