Aparate și ustensile de bucătărie: tigaie, capac, recipiente pentru ingrediente, spatula, farfurie, aragaz.
Ingredientele
| produs | număr |
| mei | 1 stivă |
| apă | 4 stivă |
| Dovleac tocat | 500 g |
| unt | 50 g |
| zahăr | 2 lingurițe l. |
| sare | 1 lingură |
Gătit în pas
- Pregătim ingredientele. Spălăm meiul de mai multe ori până când apa limpede. Punem tigaia pe aragaz, turnăm mei și apă acolo.
- Adăugați o linguriță de sare și două linguri de zahăr.
- Adăugați dovleacul acolo.
- Acoperim tigaia cu un capac și aprindem focul. Când terciul clocotește, amestecă ingredientele, reduce căldura la minimum și lasă terciul să fiarbă până se îngroașă.
- Amestecă periodic terciul și verifică dacă este gata.
- Când terciul este aproape gata, puneți untul în el și amestecați până când uleiul s-a dizolvat.
- Stingeți focul, închideți tigaia cu un capac și lăsați terciul timp de 10-15 minute. Gata! Bon pofta!
Variații ale gătitului și decorarii vaselor
Terciul de mei cu dovleac este o opțiune excelentă pentru micul dejun, nu numai pentru adulți, ci și pentru copii. Nu este doar foarte gustos, ci și foarte util. Copiii vor fi încântați dacă bateți această rețetă puțin și vor face vasul mai „interesant”. Pentru a face acest lucru, utilizați următoarele suplimente de terci:
- stafide;
- caise uscate;
- fructe uscate;
- fructe confiate;
- fulgi de nucă de cocos;
- bucăți de ciocolată;
- bucăți de biscuiți;
- miere;
- ananas conserve;
- nuci diverse;
- cireșe;
- visine dulci;
- mere;
- banane;
- smochine;
- kiwi;
- tangerine.
Cu acești aditivi, copiii vor mânca terci cu multă plăcere. Dovleacul poate fi, de asemenea, copt în cuptor și adăugați feliile sale în terci. În plus, puteți coace mere cu miere și le puteți mânca cu terci, cel mai important - adăugați mai puțin miere. Nu vă temeți de experimentare și adăugați în terciuri gusturile preferate, cum ar fi M&M sau alune în ciocolată cu semințe de susan.
Reteta video
Pentru a afla mai multe detalii despre cum să gătiți o astfel de mizerie, vizionați acest videoclip. În ea veți găsi câteva sfaturi utile și secrete despre cum să faceți terciul și mai gustos. De asemenea, veți înțelege procesul și veți putea face exact aceeași terci în bucătărie. Aveți o vedere frumoasă!