Aparate și ustensile de bucătărie
- o sobă sau plită;
- farfurii / boluri pentru produse;
- capacitate de coacere;
- mixerul.
Ingredientele
- Ouă - 4 buc.
- Faina - 150 g
- Zahar - 140 g
- Praf de copt - 1 lingură.
Gătit în pas
- Rupeți 4 ouă mari într-un recipient adânc și bateți-le cu un mixer într-o spumă de blană groasă.
- Continuând să bateți ouăle cu un mixer, adăugați zahărul treptat. Astfel, trebuie să adăugați, în timp ce amestecați, aproximativ 140 g de dulciuri. Timpul total de biciuire cu un mixer este de 8-10 minute.
- Cerneti 150 g faina si 1 lingura. praful de copt într-un bol comun. Se amestecă bine totul, obținând o masă omogenă.
- Adăugați făina în bol cu ouă și zahăr prin cernere. Adăugați făina în 3 seturi, amestecând totul bine. Amestecați totul, astfel încât să nu se formeze niciun fel de buline.
- Pune aluatul într-un vas de copt și trimite-l la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Partea inferioară a formularului trebuie acoperită mai întâi cu pergament. Partile laterale ale matriței nu trebuie lubrifiate.
- Biscuitul copt timp de 30-35 de minute. În continuare, trebuie lăsat să se răcească în formă timp de 10 minute, apoi se pune pe o farfurie și se decorează înainte de servire.
- Dacă este necesar, biscuitul rezultat poate fi împărțit în 2 jumătăți.
Reteta video
Dorind să diversifici cât mai mult gustul biscuitului tău, acordă atenție sfaturilor profesioniștilor. În continuare, vă sugerăm să vă familiarizați cu videoclipuri tematice în care experții culinari își împărtășesc secretele.
Când creați acasă mâncăruri și bunătăți non-banale conform rețetelor specificate, asigurați-vă că experimentați și lăsați comentariile. Împărtășește-ți experiența în recenzii și pune-ți întrebări maeștrilor.