Aparate și ustensile de bucătărie
- Kettle;
- răzătoare;
- un cuțit;
- cântare de bucătărie;
- scândură.
Ingredientele
- Radacina de ghimbir -10-15 g
- Lămâie proaspătă - 2-3 căni
- Verde menta - 2-3 frunze
- Miere lichidă, naturală - 1 lingură.
- Apa potabila - 230-250 ml
Gătit în pas
- Spălați și curățați 10-15 grame de rădăcină de ghimbir proaspăt. Încercați să decojiți pielea cât mai subțire posibil, deoarece sub aceasta cantitatea maximă de uleiuri esențiale oferă aroma ceaiului. Atunci când alegeți un produs, acordați atenție pielii ghimbirului, este neted în condimentele proaspete.
- Se unge bucata de ghimbir decojită pe o răzătoare fină sau medie, se transferă masa împreună cu sucul într-un pahar cu o capacitate de 250-300 ml. Reglați cantitatea de ghimbir din ceai după bunul plac: cu cât puneți mai multe condimente în ceai, cu atât se va arde mai mult. Pentru a obține un gust mai blând, tăiați rădăcina cu farfurii foarte subțiri, în acest caz gustul ceaiului va fi mai puțin saturat și mai plăcut. Pentru ceai, puteți folosi ghimbir uscat, dar în acest caz efectul utilizării sale va fi mai mic.
- Se spală fructele de lămâie, se taie din ea 2-3 cercuri cu grosimea de 2-3 mm. Tăiați fiecare cerc în 4-6 părți, împreună cu sucul obținut prin feliere, puneți citricele într-un pahar. În loc de lămâie, puteți lua var.
- Lacrimați 2-3 frunze dintr-un fir de mentă proaspătă (spălate anterior), amintiți-le în degete când miros, puneți-le într-un pahar la alte componente.
- Fierbeți apa într-un ibric, lăsați-o să stea 2-3 minute. Se toarnă 230-250 ml apă într-un pahar. Acoperiți paharul cu o farfurie. Așteptați până când ceaiul s-a răcit la o temperatură de aproximativ 48-50 ° C.
- Se adaugă 1 linguriță de miere lichidă naturală la un pahar de ceai, se amestecă bine ceaiul. Băutura este gata de băut. Dacă nu aveți miere, o puteți înlocui cu zahăr după gust. Nu are sens să adăugați miere la o băutură foarte fierbinte - își pierde proprietățile benefice.
Opțiuni de gătit și câteva cuvinte despre beneficii
Ceaiul negru sau verde, precum și diverse condimente, cum ar fi scorțișoară, cuișoare, scorțișoară, anason stelar, cardamom, pot fi adăugate la băutura cu ghimbir. Ceaiul de ghimbir se încălzește perfect, păstrează căldura în organism, accelerează metabolismul, are un efect benefic asupra tractului digestiv, ajută la reducerea greutății corporale, ameliorează durerile de cap și tensiunea nervoasă și crește tonul general.
Este recomandat să bei ceai cu 30 de minute înainte sau după masă, nu merită să consumi mai mult de 2 litri de ceai de ghimbir pe zi. Ultima petrecere a ceaiului se face cu cel mult 3 ore înainte de culcare. Acest ceai nu este recomandat persoanelor cu boli gastro-intestinale, în timpul sarcinii și alăptării.
Reteta video
În videoclipul de mai jos veți vedea cum puteți face ceai revigorant în dinamică. Priviți materialul și asigurați-vă că prepararea unei astfel de băuturi este foarte ușoară și simplă.