Cea mai ușoară rețetă pentru salată de țelină pețiole 🥗

Aparate și ustensile de bucătărie:

• un cuțit;
• scândură;
• congelator;
• un bol;
• o lingura;
• peliculă de agățare;
• uscare pentru verzi sau un prosop obișnuit;
• Masini de uscare;
• bol de salată

Ingredientele

Gătit în pas

1. Deci, dacă ai devenit fericitul proprietar al unui tufiș de țelină, atunci mai întâi de toate, clătește-l sub apă curgătoare și taie coloana vertebrală. De asemenea, separați pețiolele (partea tulpină) de frunze. Clătiți în special frunzele și puneți-le la uscat pe un prosop obișnuit sau, dacă există, pe un uscător pentru verdeață. Prosoapele pot fi schimbate după câteva minute, astfel încât frunzele se vor usca mai repede.
   
2. În timp ce verdeața și pețiolele se usucă, fierbeți unul sau două ouă de pui. Pentru a face acest lucru, puneți o cratiță cu ouă pe foc, dați la fierbere și gătiți 10 minute. Ouăle trebuie fierte tare. Apoi umpleți cu apă rece cel puțin 10 minute. Coaja ceapa si clateste-o sub apa curgatoare.
   
3. Luați 2-3 pețiole de țelină (în funcție de varietatea și lungimea tulpinilor) și curățați-le din cea mai subțire peliculă - este rigid și dens. Puteți folosi un cuțit, dar puteți decoji.
   
4. Tăiați tulpinile în fâșii, deși forma va părea mai mult ca un semicerc. Transferați într-un castron de salată.
   
5. Ceapa se taie pe jumătate și se taie în inele subțiri subțiri. Completează-le cu salată.
   
6. Tăiați oul (sau ouăle) în cuburi medii și trimiteți-l în vasul de salată.
   
7. Sareți salata și adăugați un vârf de amestec de ardei și amestecul de ierburi. Amestecă totul. Adăugați câteva linguri de maioneză și amestecați din nou. În ceea ce privește maioneza, desigur, adaugă calorii acestei salate foarte sănătoase. Prin urmare, dacă beneficiile și proprietățile dietetice ale salatei sunt importante pentru dumneavoastră, atunci înlocuiți maioneza obișnuită de masă cu o smântână mai ușoară, sau chiar smântână, kefir sau iaurt neindulcit.
   
8. Lasă salata să stea un timp, deasupra poți decora cu frunze de țelină.
   
9. În timp ce salata este infuzată, cojiți restul de tulpini de țelină. Tăiați-le în același mod ca pentru salată. Frunzele de țelină trebuie să fie uscate. Tăiați-le așa cum vă place. În mod alternativ, puteți face două semifabricate: unul cu frunze tocate grosier, celălalt cu tocat fin. Eliberați suprafața de lucru și răspândiți filmul înfundat pe ea. Puneți frunzele de țelină tocate mai aproape de una dintre margini.
   
10. Înfășurați într-un film, strecurând din părți, sub formă de cârnați. Cu cât ești mai strâns, cu atât mai bine. Când va veni momentul și vei avea nevoie de verdeață de țelină, vei scoate un „cârnați”, vei tăia cantitatea dorită cu un cuțit și vei strânge marginea cu o nouă bucată de film.
    
11. Înfășurați în același mod tulpini de țelină tocate. Pliați „cârnații” în congelator în locul cel mai rece, în departamentul de congelare rapidă. Acum revino la delicioasa salată de țelină și bucură-te la maxim!
    

Reteta video

Dacă nu înțelegeți cum să coaja țelina sau dacă aveți alte întrebări pe bază de rețetă, vizionați un videoclip care explică totul în mod clar. Sfaturi foarte utile care pot fi aplicate și altor produse de la o adevărată gazdă! Aveți o vedere frumoasă!

Țelina este o legumă foarte sănătoasă. Multe feluri de mâncare sunt preparate cu și de la el:

• Se adaugă la smoothie - o băutură super-sănătoasă, groasă, obținută din legume.
• Utilizați ca condiment - verdeață în supe, cereale, preparate din paste.
• Ele fac o varietate de salate care implică butași de țelină.
• De asemenea, puteți prăji țelină, găti, toca și găti la cuptor - adică faceți un fel de mâncare complet independent.