Aparate și ustensile de bucătărie
- recipiente pentru ingrediente;
- vas de copt;
- un cuptor;
- aragaz;
- o tigaie;
- lopata;
- un cuțit;
- bord;
- un bol;
- corolă.
Ingredientele
- Zucchini - 500-600 g
- Orez - 1 stivă.
- Ceapa - 2 buc.
- Usturoi - 3 cuișoare
- Crema acru - 300 g
- Ouă - 3 buc.
- Brânză - 100 g
- Condimente după gust
- Verzii la gust
- Sare după gust
- Unt la gust
Gătit în pas
- Într-o tigaie preîncălzită cu ulei, prăjiți usturoiul tocat fin și ceapa tocată fin. Amestecați și prăjiți până la auriu.
- Adăugați orez spălat și turnați 2 căni de apă clocotită la 250 ml.
- Se amestecă, se acoperă și se gătește la foc mic până se evaporă tot lichidul.
- Zucchini tăiat în cubulețe.
- Într-un bol cu smântână, adăugați ouă, sare și condimente după gust.
- Se amestecă toate ingredientele cu un bici.
- Luați un vas de copt, ungeți cu unt.
- Se adaugă brânza rasă, verdeața tocată fin, dovlecelul și orezul fiert în amestecul lichid. Se amestecă.
- În formă răspândim masa finită.
- Dăm un cuptor preîncălzit la 190 de grade și gătim orezul cu dovlecelul aproximativ 40 de minute.
- Scoatem caserola din cuptor și ungem cu o bucată rece de unt deasupra. Gata!
Variante de gătit
O caserolă de orez cu dovlecel și un sos neobișnuit de smântână este un fel de mâncare foarte gustos, care este ideal nu numai ca o cină simplă, ci și ca mâncare principală pentru orice sărbătoare. Arată foarte frumos, și cel mai important - acest fel de mâncare este incredibil de gustos! Dacă intenționați să o serviți la masă, folosiți următoarele sfaturi pentru a bate ușor vasul cu ingrediente suplimentare, precum și serviți-l frumos oaspeților. Iată aceste sfaturi:
- Adăugați fileul de pui tocat fin în bucăți în acest fel de mâncare.
- Adăugați ciuperci în farfurie pentru a fi și mai gustoase.
- Dacă vă place picant, adăugați chili picant pentru piquancy.
- Dacă doriți mai multe legume, adăugați ardei gras.
- Serviți vasul la masa festivă într-o formă mare de sticlă, astfel încât oaspeții pot vedea cum arată caserola în interior.
Reteta video
Urmăriți acest videoclip pentru a afla mai multe despre cum să gătiți caserola delicioasă de orez cu dovlecel. Autorul videoclipului va arăta ce trebuie făcut pentru ca acest fel de mâncare să funcționeze și pentru tine. Aveți o vedere frumoasă!