Aparate și ustensile de bucătărie:
- recipiente pentru ingrediente;
- o cratiță;
- aragaz;
- Pan;
- lopata;
- o farfurie;
- un cuțit;
- bord.
Ingredientele
| orez | 300-400 g |
| stafide | 150 g |
| unt | 100 g |
| Pâine pita | 1 buc |
| sare | la gust |
| zahăr | la gust |
Gătit în pas
- Spălăm orezul. Puneți tigaia pe foc, dați la fiert și adăugați sare după gust. Puneți imediat orezul în apă clocotită și fierbeți-l până când este gata jumătate.
- Într-o tocană separată, încălziți stafidele și topiți orezul. Adăugați un vârf de zahăr și amestecați bine toate ingredientele. Când orezul este rotunjit, este gata.
- Puneți pâinea pita pe fundul tigaiei - va proteja orezul de arsuri.
- Deasupra pâinii de pita întindem stafidele și apoi orezul. Pe deasupra orezului, întindeți din nou pâinea pita, apoi stafidele.
- Se acoperă și se pune pe foc lent. Gatiti 5-10 minute pana cand orezul este fiert. Gata! Poate fi servit. Bon pofta!
Gătit și servire variații
Cei care iubesc cerealele dulci vor aprecia absolut această rețetă de terci de orez cu stafide. Puteți adăuga aici fructe confiate, fructe uscate și nuci pentru a diversifica rețeta și a o face și mai utilă. Cu toate acestea, dacă preferați doar terci de sare, puteți găti terci de orez cu o completare diferită, de exemplu:
- cu pui;
- cu ciuperci;
- cu morcovi;
- cu ceapa;
- cu porumb;
- cu ardei gras;
- cu broccoli;
- cu mazăre verde;
- cu avocado;
- cu pește roșu;
- cu fructe de mare (cu midii, creveți sau calmar).
Apropo, puteți găti un astfel de orez nu numai pentru familia dvs., ci și pentru oaspeți într-o seară festivă. Principalul lucru este să-l decorați corect. Pentru a servi acest fel de mâncare frumos la masă, folosiți condimente, ierburi uscate și ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjel sau arpagic. De asemenea, puteți bate acest fel de mâncare cu o felie de lămâie sau lime.
Reteta video
Dacă doriți să aflați câteva secrete cum să gătiți terci de orez cu stafide, astfel încât orezul să fie perfect crud, vizionați acest videoclip. În ea veți găsi două fire de viață pe care le veți folosi cu siguranță în procesul de gătire în viitor. Aveți o vedere frumoasă!