Aparate și ustensile de bucătărie: cutit, tabla de taiat, tigaie, lingura sau spatula din silicon, plita.
Ingredientele
| produs | număr |
| Fidea de orez | 150 g |
| File de pui | 400 g |
| morcovi | 1 buc |
| Ardei gras | 1 buc |
| Castravete proaspăt | 1 buc |
| Sos de soia | 3 linguri. l. |
| Muștar francez | 1 lingură l. |
| Oțet balsamic | 1 lingură l. |
| sare | 1 lingură |
| apă | 1,5 l |
| Ulei vegetal | 40-50 g |
Pentru această rețetă, folosiți legume de aproximativ aceeași greutate, astfel încât un singur ingredient să nu înfunde gustul mâncărului.
Gătit în pas
- Spălăm 400 g file de pui, tăiem în bucăți mici, trimitem într-un bol.
- Turnați fileul cu sos de soia, 3 linguri sunt suficiente și amestecați bine. Se lasă la marinat o jumătate de oră.
- Clătim ardeiul, scoatem semințele și tulpina și le tăiem în fâșii subțiri.
- Trimitem tigaia la foc, turnăm 20-30 g ulei vegetal, încălzim și turnăm piper. Se prăjesc la foc mare doar câteva minute până când sunt fragede, amestecând ocazional.
- Se toarnă ardeiul într-un bol separat.
- Curățăm morcovii medii, clătim, tăiem în fâșii. Dacă doriți, puteți să le grăbiți pentru morcovi coreeni. Trimitem morcovii în aceeași tigaie în care a fost prăjit ardeiul, fără a adăuga ulei vegetal.
- Taiem un castravete proaspat de dimensiuni medii in fasii subtiri si il trimitem la morcovi. Se prăjesc la foc mare, amestecând constant până la moale.
- Trimitem morcovi la ardei.
- Turnați carnea murată în aceeași tigaie, prăjiți-o timp de 4 minute, amestecând ocazional. În acest timp, carnea va deveni albă. Lasam carnea finita si incepem sa gatim taitei de orez.
- Turnați 1,5 litri de apă într-o tigaie adâncă. După ce fierbe, se adaugă 1 lingură. sare și 150 g de taitei de orez. Amestecați astfel încât tăiței să nu se lipească. Gătirea tăiței de orez - 10 minute. Dar, pentru a fi mai precis, citiți instrucțiunile de pe ambalajul tăiței de orez, va fi indicată ora exactă a gătirii sale.
- Legumele prăjite (morcovi, castraveți, ardei gras) sunt trimise în tigaia cu carne. Se amestecă, se fierbe timp de câteva secunde.
- Apoi adăugați tăiței terminați, amestecați toate ingredientele. Fără a opri amestecarea, așteptați până când fierbe, se fierbe timp de 30 de secunde și se scoate de la foc. Vasul este gata, putem servi. Se toarnă în farfurii porționate și se toarnă sos teriyaki sau soia obișnuită. Puteți găti altul, care este potrivit nu numai pentru acest fel de mâncare, ci și pentru orice altă carne.
- Într-un fel de mâncare convenabil, amestecăm o lingură de muștar francez, o lingură de oțet balsamic și o lingură de ulei de măsline.
- Sosuri taitei de orez cu legume și carne și bucurați-vă de gustul deosebit al preparatului finit.
Reteta video
Una dintre cele mai bune rețete de taitei cu orez de pui este prezentată și în acest scurt videoclip. Poate că vă va atrage și atenția și vă va interesa un set special de produse pentru un fel de mâncare delicios.
Distribuie comentariile dacă ai reușit să folosești această rețetă, indiferent dacă totul a funcționat. Lăsați-vă opțiunile pentru preparate simple, dar gustoase, cititorii noștri vor profita cu siguranță de ele.
Alte retete de paste
O lectură frumoasă!