Aparate și ustensile de bucătărie:aragaz, tigaie, farfurie adâncă, spatulă, bucată de aluat.
Ingredientele
| nume | număr |
| Faina de orez | 500 g |
| ouă | 2 buc |
| sare | 1 lingură |
| Ulei de floarea soarelui | 150 g |
| lapte | 1 litru |
Gătit în pas
- Se toarnă făina într-o farfurie adâncă și se toarnă treptat lapte în ea, amestecând totul bine.
- Adăugați ouă și amestecați bine, asigurându-vă că gălbenușul se amestecă bine. Sare aluatul.
- Punem tigaia pe foc și turnăm uleiul de floarea soarelui în ea.
- Va fi mult, acest lucru nu ar trebui să se sperie. Luăm o lingură și turnăm cu grijă aluatul sub formă de prăjituri mici. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.
- Bon pofta!
Puteți găti carne tocată pentru o farfurie. Pentru a face acest lucru, toacă fin două cepe medii și 1 morcov mare. După aceea, prăjiți ceapa în ulei vegetal, adăugând morcovi și 2 lingurițe de chili măcinat. Puțin mai târziu, adăugați 300 de grame de carne tocată în tigaie. După câteva minute, se adaugă doi ardei dulci tocați și se condimentează cu 3 linguri de pastă de roșii. Sare și piper totul după gust, iar la final se adaugă doi căței de usturoi. Farfuria laterală este gata!
Sfaturi
- Puteți lua pentru rețetă făină de grâu în proporții egale cu orez.
- Torturile de orez fierbinte gătite pot fi presărate deasupra cu brânză rasă, care se va topi și va transforma vasul într-o gustare delicioasă.
- Dacă gătiți prăjituri de orez pentru prima dată, apoi adăugați făină treptat, astfel încât să aveți consistența potrivită.
- Există persoane cu intoleranță la lactoză, pot face prăjituri fără lapte. Pentru a face acest lucru, amestecați 2,5 căni de făină de orez cu 0,5-1 linguriță. sare și 1 lingură. Apoi, se amestecă 1 ou în 200 ml de apă și se toarnă în făină. Ungeți-vă bine mâinile cu ulei vegetal și frământați aluatul, lăsându-l să se odihnească 20 de minute. Împărțiți aluatul rezultat în 5-6 părți și rulați fiecare într-o prăjitură subțire pe o scândură cu praf de făină. Se prăjește fiecare prăjitură pe ambele părți într-o tigaie uscată, fără ulei, până se rumeneste. Când este gata, ungeți fiecare tort cu ulei de floarea soarelui topit. O farfurie laterală cu carne tocată poate fi înfășurată în interior sau puteți servi un tort doar cu supă.
Reteta video
Vă sugerez să vă familiarizați cu rețeta mai detaliat în videoclip. Puteți consulta mai detaliat procesul de gătit și puteți asculta comentarii suplimentare ale autorului.
Ați reușit deja să-i mulțumiți pe cei dragi cu rețeta noastră simplă? Poate îți cunoști propriile rețete pentru acest fel de mâncare? Împărtășește cunoștințe și succes cu noi, hai să creăm împreună!
Alte retete cu tortilla
O lectură frumoasă!