Aparate și ustensile de bucătărie
- recipiente pentru ingrediente;
- un cuptor;
- folie;
- o foaie de copt;
- un cuțit;
- bord;
- un bol.
Ingredientele
- Keta - 3 fripturi
- Cartof - 600 g
- Ceapă - 1 buc.
- Lămâie - ½ buc.
- Brânză rasă - 50 g
- Sare după gust
- Condiment pentru pește - după gust
- Ulei vegetal - după gust
Gătit în pas
- Se curăță cartofii și se taie în fâșii subțiri. Ceapa taiata in jumatate de inele. Spălăm peștele.
- Se amestecă cartofii cu ceapa, sarea și se amestecă.
- Realizăm mai multe „coșuri” de folie cu margini ridicate. Întindem câte o friptură pe fiecare bucată de folie și așezăm cartofii cu ceapa în apropiere. Peste sare, piper pe ambele părți. Adăugați condimente pentru pește după gust. Se udă peștele pe ambele părți cu suc de lămâie și ulei.
- Trimitem la cuptor, preîncălzit la 250 de grade. Se coace 15 minute.
- Obținem și presărăm cartofi cu brânză de ceapă. Trimis la cuptor pentru încă 5-10 minute. Gata!
Variante de gătit
Nu ai nevoie de nimic special pentru a găti pește de somon cu chum. Doar ingrediente simple și o oră în bucătărie - iar mâncarea delicioasă este gata. Poate fi servit în siguranță la masa festivă, dacă deodată nu știi ce să bici când oaspeții se îndreaptă deja spre casa ta. Și cel mai interesant este că, cu acest fel de mâncare, puteți face o masă minunată, cu mâncăruri și băuturi interesante.
Pentru a servi acest pește la masă, utilizați feluri largi de pește și salată de aisberg. Pune somonul fin de chum cu garnitura pe frunze și presară cu ierburi. Pentru pește, pregătește o salată de legume cu roșii cherry, rumenă, spanac, castraveți și ardei gras. Condimentează salata cu ulei de măsline, usturoi și ierburi. Servește vinul alb uscat peștilor - este ideal pentru acest pește. Iar pentru desert, serviți fructe și niște tort sau tort prăjit.
Reteta video
Urmăriți acest videoclip pentru a afla cum să gătiți peștele de somon cu chum la cuptor cu o farfurie delicioasă. Autorul videoclipului își va împărtăși rețeta și va da câteva sfaturi. Aveți o vedere frumoasă!