Salată de roșii uscate la soare 🥗 rețetă pas cu pas cu fotografie

Aparate și ustensile de bucătărie

Spălați și uscați arugula cu un prosop de hârtie sau pliați-o într-o sită și lăsați-o să se scurgă.
Pregătiți un pansament pentru salată. Pentru a face acest lucru, luați 1 lingură. l. muștar și amestecă-l cu 1 lingură. suc de lămâie și 15 ml ulei de măsline.
Puneți rucaula pe o farfurie de servire.
Topiti cu 50 g de varza de fasole mung.
Apoi, puneți pansamentul și adăugați ½ lingură. sare.
Apoi, întindeți 100 g de roșii uscate la soare. Dacă bucățile sunt mari, tăiați-le în 2-3 părți. Tăiați 50 g de măsline și adăugați-le și la salată.
Când toate ingredientele salatei sunt așezate pe o farfurie, umpleți-le cu 10 ml de cremă balsamică.
Salata este gata de servit, bon apetit.

În loc de germeni de boabe de mung, puteți lua muguri de fasole mung sau de grâu.
În loc de ulei de măsline, puteți lua semințe de in, susan sau porumb.
Pentru această salată, este necesar să se ia semințe de muștar, gustul său este mult mai delicat.
Puteți înlocui ruca cu orice alt tip de salată, de exemplu, un iceberg, radicchio sau salată.
Dacă nu vă plac roșiile uscate la soare, le puteți înlocui cu cele proaspete.
Nu amestecați această salată, atunci nu va lăsa sucul în exces. Cel mai bine este să faceți o prezentare individuală pentru fiecare participant la sărbătoare.
Această salată este perfectă pentru carne, pește și păsări de curte și va fi, de asemenea, o gustare minunată.

Această rețetă video pas cu pas te va ajuta să vezi toate procesele de preparare a unei salate cu roșii uscate la soare.

Încercați să faceți o astfel de salată în bucătăria dvs., gustul ei vă va surprinde plăcut. Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut rețeta.