Aparate și ustensile de bucătărie
- o farfurie;
- un bol;
- o lingură;
- un cuțit;
- bord;
- răzătoare pentru felii.
Ingredientele
- Zucchini - 1 buc.
- Castraveți - 3 buc.
- Ceapa - ½ buc.
- Usturoi - 2-3 căței
- Dill - ½ fascicul
- Ardei iute după gust
- Oțet de vin - 2 lingurițe. l.
- Muștar de cereale - 1-2 lingurițe.
- Sare după gust
- Ulei - 3-4 lingurițe. l.
Gătit în pas
- Curățăm un dovlecel și îl tăiem în felii.
- Taiem jumatate de ceapa in jumatate subtire de inele. Pune totul într-un bol.
- Adăugați două linguri de oțet și amestecați. Se lasă 15-20 de minute.
- Feliați câțiva castraveți.
- Tăiați o jumătate de bucată de verdeață.
- Se macină câțiva căței de usturoi.
- Se taie ardei iute la gust.
- Adăugați usturoiul și ardeiul în dovlecei cu ceapa. Adăugați castraveții. Se amestecă.
- Se adaugă sare după gust și se adaugă verdeață.
- Adăugați câteva linguri de muștar și trei linguri de ulei vegetal.
- Lasăm să insistăm și după o jumătate de oră poate fi servit la masă.
Variante de gătit
Pentru a face o astfel de salată, veți avea nevoie de doar câteva ingrediente și nu mai mult de o oră. Puteți face o astfel de salată pentru oaspeții dvs. în grabă și surprindeți-i cu acest gust neobișnuit. Există o mulțime de variații în prepararea unei astfel de salate. Puteți face marinata așa cum vă place și puteți schimba rețeta după gust și dorință. Pentru a diversifica salata, puteți adăuga următoarele produse:
- Puteți adăuga morcovi, răzuți în același mod ca castraveții și dovlecelul - felii. De asemenea, morcovii pot fi grătați pe o razătoare specială pentru morcovii coreeni.
- Puteți adăuga castraveți murați în locul celor proaspete - va fi foarte gustos.
- Puteți adăuga maioneză sau smântână în loc de o mușcătură și ulei vegetal.
- Puteți adăuga crackers cumpărați în magazin sau făcuți de unul singur.
- Puteți adăuga ierburi uscate sau condimente pentru salate.
Reteta video
Urmărește acest videoclip pentru a afla cum se prepară salata de dovlecei și castraveți folosind o rețetă simplă. Autorul videoclipului vă va spune cum să gătiți o astfel de salată. Aveți o vedere frumoasă!