Salată de sfeclă și prune - delicioasă, sănătoasă și ușoară 🥗

Aparate și ustensile de bucătărie:

• cuțit ascuțit;
• scândură;
• cupă de măsurare;
• o lingura;
• bol adânc;
• plita;
• o tigaie;
• lopata;
• Kettle;
• Pan;
• răzătoare grosieră;
• farfurie de servire.

Ingredientele

Gătit în pas

1. O astfel de salată se prepară foarte repede, dar se dovedește gustoasă și sănătoasă. În primul rând, avem de-a face cu nuci. Pentru farfuria veți avea nevoie de 100 g de nuci decojite. Le întindem într-o tigaie și le prăjim la foc mic. Când prăjiți nuci, amestecați cu ajutorul unei spatule. După prăjire, nucile se dovedesc a fi mai aromate și se simt mai bine în salata terminată.
   
2. 150 g de prune trebuie mai întâi spălate bine în apă rece pentru a scăpa de moloz și nisip. Apoi îl transpunem pe o farfurie adâncă, într-o ceainică încălzim 300 ml de apă și umplem prunele cu apă clocotită. Lăsați-l să stea 5 minute.
   
3. Spălăm 3 sfecle medii sub apă curentă. Le schimbăm în tigaie, turnăm aproximativ un litru de apă și punem pe foc să gătească. Gatiti pana sfecla este moale. După gătit, lăsați să se răcească și coaja. Frecăm sfecla fiartă pe o răzătoare grosieră într-un bol adânc.
   
4. După ce nucile s-au rumenit bine, scoateți tigaia din aragaz. Lăsați-le să se răcească puțin și, dacă doriți, coajați-le. Tăiați nucile în bucăți mici.
   
5. Adăugați nuci tocate într-un castron cu sfeclă unsă.
   
6. Scurgeți apa din prune și, de asemenea, tăiați-o în cuburi mici.
   
7. Punem prunele tăiate într-un bol cu ​​restul produselor din salată. Toate produsele sunt amestecate puțin pentru a distribui uniform nucile și prunele.
   
8. Pentru gust, sareți salata și adăugați 2-3 lingurițe. l. maioneza. Este mai bine să folosiți maioneză de casă, dar dacă nu aveți timp să o gătiți, atunci un produs din magazin este potrivit și.
   
9. După adăugarea maionezei, se amestecă bine. Salata este gata, dar astfel încât să fie complet saturată și mai suculentă, se recomandă să o lăsați să stea la frigider timp de 2 ore.
   
10. După 2 ore, salata este complet gata de mâncare. Se pare că este gustoasă și sănătoasă, în timp ce este bună pentru orice fel de mâncare și fel de mâncare. Dacă doriți, poate fi suplimentat cu câțiva căței de usturoi.
    

Reteta video

După vizionarea videoclipului, puteți face o salată plină de viață și sănătoasă acasă, cu adăugarea de sfecle fierte și prune. În procesul de gătit, sunt utilizate alte produse care sunt indicate la începutul videoclipului în anumite proporții. Rețeta este destul de simplă și orice gospodină va putea face față, deoarece fiecare etapă este ușor de explicat.