Cum să înveți cum să gătești o salată delicioasă cu bețe de crab, porumb și ouă 🦀

Ingredientele

Gătit în pas

1. Se fierb 5 ouă fierte tari la foc mic timp de cel puțin 10 minute. Ouăle trebuie fierte în avans pentru a se putea răci înainte de a asambla salata. Ouăle răcite sunt decojite cu atenție. Se macină baghete de crab (300 de grame) în bucăți mici, tăind fiecare băț în lung și în lung. Calitatea bețișoarelor de crab joacă un rol important în prepararea unei astfel de salate, gustul principal și final al felului de mâncare depinde de ele. Prin urmare, merită să acordăm preferință producătorilor recomandate și produselor mai scumpe.
   
2. Ouăle fierte răcite se toacă fin în cubulețe mici, aproximativ la aceeași dimensiune ca bastoanele de crab. Apoi, salata sub formă asamblată va părea mult mai atractivă.
   
3. Se macină o ceapă mică în aproximativ aceiași cuburi ca toate celelalte ingrediente.
   
4. Porumbul din conserve trebuie să fie scăpat de excesul de lichid. Într-un recipient mare, adăugați toate componentele salatei, amestecați bine cu o lingură.
   
5. Se usucă puțină sare după gust și se condimentează cu maioneză săracă în grăsimi. Cantitatea de maioneză este determinată de ochi. Este necesar ca sosul să acopere toate ingredientele, deci distribuie-l cu grijă cu o lingură. Acest lucru va lua aproximativ 4 linguri de sos de maioneză.
   
6. Pune salata de crab finită într-un bol adânc și servește.
   

Reteta video

Acest videoclip arată procesul de preparare a ingredientelor și colectarea salatei cu bețișoare de crab.

Opțiuni pentru completarea felurilor de mâncare

O varietate de experimente aromatizante nu va strica o salată tradițională de crab, adăugându-i noi ingrediente. Astfel, puteți varia gustul și prezentarea acestei salate de sărbători simple de fiecare dată. Luați în considerare cele mai reușite modalități de a completa un astfel de fel de mâncare.

• Salata de crab va avea un gust delicat special dacă adăugați 70-100 de grame de brânză tare răzuită. Trebuie adăugat la sfârșit, împreună cu pansamentul. Cu toate acestea, luați în considerare salinitatea suplimentară dintr-un astfel de ingredient.
• Acest fel de mâncare poate fi făcut primăvara și proaspăt, dacă adăugați câteva pereți de castraveți și puțină ceapă verde tocată. O astfel de completare va face ca salata clasică de Anul Nou să fie potrivită pe masa de Paște.
• Pentru a evita amărăciunea și gustul înțepător al cepei proaspete, trebuie mai întâi murat. Pentru a face acest lucru, așezați ceapa tocată într-un recipient mic cu apă rece și o lingură de oțet. Lăsați leguma timp de o jumătate de oră. După un timp, ceapa trebuie strecurată din mâini cu apă și folosită în salată. Datorită acestei manipulări, ceapa va avea un gust plăcut picant, fără miros dur.
• O astfel de salată va servi ca o umplutură excelentă pentru aperitive în napolitane și tartele de nisip. De asemenea, pot prepara produse de patiserie choux și obține gustări delicioase.