Aparate și ustensile de bucătărie
- cantar de bucatarie
- tigaie
- soba de bucatarie
- Răzătoare de morcovi coreeni
- o tigaie
- strecurătoare
- prosoape de hârtie
- scândură
- cuțit, lingură,
- gratar grosier și fin,
- omoplat
- farfurie cu salată
Ingredientele
- Filet de pui - 500 g
- Apa de gătit - file
- Sare după gust
- Tomate - 1 buc.
- Castravete - 2 buc.
- Brânză - 100 g
- Usturoi - 1 cuișor
- Cartof - 500 g
- Ulei vegetal - pentru prăjit
- Ceapa verde - 2-3 pene
- Maioneza dupa gust
Gătit în pas
- Se fierbe fileul de pui cu o greutate de 500 g în apă sărată până când este fraged și se lasă să se răcească în bulion. De asemenea, pregătim în prealabil plăcinta cu cartofi: prăjim 500 g cartofi pe o răzătoare de morcovi coreeni, clătim bine, o aruncăm într-un colizor, astfel încât paharul să fie apă, îl uscăm cu prosoape de hârtie, prăjim în porții mici într-o cantitate mare de ulei vegetal. lingura cu fanta scoate cartofii din tigaie intr-un colizor, adauga sare.
- Filetul de pui tăiat în fâșii mici.
- Tăiați în fâșii câteva castraveți. De asemenea, tăiați în fasii 1 roșie.
- Puneți puiul, castraveții și roșiile într-un bol.
- Pe o răzătoare grosieră, frecați 100 g de brânză.
- La o răzătoare fină, frecați cuișorul de usturoi, trimiteți-l pe toate la legume. Salata este ușor sărată. Imbraca salata cu maioneza.
- Colectăm salata cu cel puțin două ore înainte de servire. Pe vas, întindeți salata în sine.
- Pe deal, întindeți cu grijă plăcinta cu cartofi.
- Tăiați fin 2-3 pene de ceapă verde și aranjați cartofii.
Reteta video
În videoclip puteți vedea în detaliu procesul de preparare a unei salate uimitoare „Anthill”, care, fără îndoială, va decora orice masă de sărbători.
Scrieți, dragi bucătari, ce impresie a avut oaspeții dvs. de minunata Salată Anthill.