„Floarea-soarelui” este un „produs” al îndrăgitului culinar popular. Nu se știe cu siguranță cine este exact autorul rețetei. Dar 100% din acest bucătar are o fantezie grozavă. Rețeta de salată „Floarea soarelui” cu ciuperci, carne și chipsuri s-a răspândit foarte repede pe Internet și a câștigat popularitate largă. Popularitatea i-a venit din cauza designului neobișnuit și interesant. De aici vasul și-a luat numele.
Reteta clasica de salata de floarea soarelui cu chipsuri
descriere. Reteta pas cu pas pentru salata de floarea soarelui cu piept de pui, ciuperci si chipsuri este universala. Ouăle de pui pot fi înlocuite cu prepeliță, ciuperci murate - proaspete, maioneză - smântână. De asemenea, sunt potrivite diferite tipuri de carne: vită, curcan, carne de porc. Sarea, piperul și alte condimente sunt selectate în funcție de preferințele gustului.
ingrediente:
- carne de pui - 200 g;
- ciuperci dintr-o conservă (champignons sau chanterelles) - 350 g;
- patru ouă de pui;
- brânză (orice tare) - 100 g;
- masline (fara seminte) - 70 g;
- chipsuri (cu orice gust) - 100 g;
- maioneza - 150-200 g;
- condimente.
preparare
- Carnea fiartă tocată fin în pătrate.
- Tăiați ciupercile murate în felii mici. Dacă sunt proaspete, atunci prăjiți nu mai mult de zece minute.
- Veverițe și gălbenușuri de ouă fierte individual trei pe o răzătoare grosieră, ca brânza.
- Împărțim produsele în următoarea secvență: carne, ciuperci, albus de ou, brânză, gălbenuș de ou. Învelim fiecare strat cu maioneză, stropim cu mirodenii.
- Decorați: puneți jumătățile sau sferturile de măsline pe gălbenuș. Răciți vasul timp de câteva ore.
- Înainte de a servi, selectați chiar chipsuri mari și puneți-le de-a lungul marginii salatei pentru a face petalele.
Interpretări populare
Principala condiție pentru gătit este prezența oricărei carne sau pește. Produsele trebuie dispuse în straturi. În toate celelalte aspecte - fantezia nu are limite. Nu fiți timizi pentru a veni cu diferite metode de proiectare. Înainte de a face salata „Floarea soarelui” acasă, ne-am alimentat cu semințe de mac, caviar negru, ierburi, roșii, ananas sau semințe.
Cu șuncă
descriere. Rețeta pentru salata „Floarea soarelui” cu șuncă este o salvatoare de viață pentru o gospodină care dorește nu numai să surprindă, dar și să hrănească delicios gospodarii și oaspeții. Spre deosebire de versiunea tradițională, prepararea acestei gustări durează mai puțin. În loc de măsline, aici se folosesc mazăre. Este mai bine să luați fasole albă. Pentru înrădăcinare, adăugați puțin maioneză usturoi tocat.
ingrediente:
- șuncă - 300 g;
- ciuperci dintr-o conservă - 200 g;
- mazăre verde dintr-o conservă - 100 g;
- fasole dintr-o conservă - 100 g;
- brânză (neprocesat, fără condimente) - 200 g;
- maioneza - 250-300 ml;
- chipsuri - 100 g;
- condimente.
preparare
- Produse, cu excepția brânzei (trei), tăiate în pătrate sau paie.
- Formăm o salată: șuncă, fasole, ouă, ciuperci, brânză. Acoperiți straturile cu plasă de maioneză, presărați cu mirodenii.
- Decorați cu mazăre verde. Să bem în frig.
- Înainte de a servi, întindem jetoanele de-a lungul marginii.
Cu bețișoare de crab
descriere. Rețeta pentru salata „Floarea soarelui” cu chipsuri de porumb și bețe de crab lasă câmpul pentru experimentare: opțional, pe lângă componentele necesare, puteți adăuga ciuperci, ananas, pui, cremă de brânză, cartofi, mere sau castraveți.
ingrediente:
- bastoane de crab - 250 g;
- două ouă de pui;
- o cutie de porumb;
- o ceapa;
- doi morcovi;
- chipsuri - 100 g;
- maioneza;
- condimente.
preparare
- Treceți morcovii (răzuți) cu ceapă până la licitație.
- Se macină baghete de crab, ouă fierte pe o răzătoare sau se toacă cu pătrate.
- Formăm un aperitiv: o parte din amestecul de morcovi și ceapă, o parte din ouă, bastoane de crab, ouă rămase, restul de amestec de morcov și ceapă. Acoperiți straturile cu plasă de maioneză, presărați cu mirodenii.
- Întindeți porumbul deasupra. Răciți vasul timp de câteva ore.
- Înainte de servire, decorați cu chipsuri.
Cu sprați
descriere. Orice pește în ulei, precum și ficat de cod, va face. Condimentele trebuie utilizate cu atenție, pentru a nu strica vasul.
ingrediente:
- sprats - 250 g;
- brânză (neprocesată) - 150 g;
- porumb conservat - 100 g;
- patru ouă de pui;
- trei cartofi;
- o ceapa;
- măsline;
- chips-uri;
- ambalaj cu maioneză;
- condimente.
preparare
- Frecăm cartofii fierti, gălbenușurile de ou și proteinele, brânza separat.
- Taie ceapa. Dacă este necesar, pre-marinați.
- Frământați conservele cu o furculiță sau o lingură.
- Observăm rândul: proteine, cartofi, pește, ceapă, straturi de brânză. Topiti cu plasa de maioneza, condimentati cu condimente.
- Ultimul strat este format din gălbenușuri și porumb.
- Întindeți felii mici de măsline la sfârșit.
- Facem cipuri înainte de utilizare.
Cu caviar
descriere. Un fel de mâncare rafinat de 100% va fi „punctul culminant” al sărbătorii festive. Dar nu este necesar să folosiți un produs de bază scump. Vasul este preparat cu caviar simulat. Poate fi un analog al algelor sau caviarului speciilor de pește mai puțin valoroase.
ingrediente:
- o cutie de caviar negru;
- un buchet de ceapă verde;
- patru ouă de pui;
- trei cartofi;
- un pachet de chipsuri (100 g);
- maioneza;
- măsline;
- condimente.
preparare
- Cartofi fierti, galbenus de ou si trei proteine separat.
- Ceapa se toacă mărunt.
- Înmuiați fiecare strat cu maioneză, adăugați condimente: cartofi, ceapă, caviar, proteine, gălbenuș.
- Acoperiți stratul superior cu ochiuri de maioneză. Puneți măsline (jumătăți sau sferturi) în celule.
- Decorați cu chipsuri înainte de a servi.
Cu semințe
descriere. Într-un vas, semințele sunt folosite ca unul dintre straturi sau ca decor. În primul caz, ele pot fi amestecate cu pui sau pur și simplu cu maioneză.
ingrediente:
- file de pui - 250-300 g;
- trei cartofi;
- cinci ouă de pui;
- ciuperci murate - 350 g;
- maioneza - 250 g;
- un pachet de semințe decojite;
- chips-uri;
- condimente.
preparare
- Se macină cartofii fierti, albușurile de gălbenuș și gălbenușurile separat pe o răzătoare.
- Tăiați bine carnea fiartă sau sfâșiați cu mâinile în fibre mici.
- Ciupercile tăiate în fâșii sau farfurii.
- Răspândiți în straturi: carne, cartofi, proteine, ciuperci, semințe, gălbenușuri. Înmuiați fiecare cu maioneză, presărați cu mirodenii.
- Formăm floarea-soarelui din semințe și chipsuri.
Ultimele sfaturi
Pentru a vă asigura că vasul va reuși, amintiți-vă încă câteva trucuri:
- marinată - din porumb și conserve de pește, fasole, ananas, ciuperci, asigurați-vă că vă scurgeți apa;
- brânza - dați preferință parmezanului, cheddarului, gruyerei;
- ciuperci - luați șampanii sau candelele, care nu trebuie fierte înainte de prăjire;
- chipsuri - trebuie să fie rotunde sau ovale, mari și solide, de aceeași dimensiune.
- benzinarie - Cei care doresc să gătească o salată „Floarea-soarelui” cu chipsuri fără maioneză, o pot înlocui cu smântână (dar numai pentru rețete de carne și cu conserve - este mai bine să nu o combini).
Reteta pentru salata „floarea soarelui” va fi deosebit de utila daca sarbatoarea este pregatita pentru copii. În acest caz, designul poate fi făcut și mai luminos. De exemplu, așezați o buburuză de roșii și măsline pe o delicioasă „floare”. Sau un fluture de șuncă și cârnați. O altă opțiune este o lăcustă făcută din ceapă verde și salată verde. Și puteți face împreună.
Alte retete de salata de pui
Salată Capriciu masculin
Salata regală
Salată de arici
Delectarea salatei și transformarea în orgasm