Salata de curcubeu: gătită în straturi, diapozitive, arcuri și cercuri

O trăsătură distinctivă a felului de mâncare este aceea că poate conține o varietate de ingrediente. Nu există nicio cale de a face fără legume. Se adaugă diferite soiuri de carne, pește, fructe de mare. Fiecare gospodină poate crea o rețetă clasică de salată Rainbow pentru ea însăși. Ca atare, nu există performanțe tradiționale. „Curcubeu” este numele prefabricat pentru un număr mare de gustări. Selecția ingredientelor depinde în totalitate de preferințele gustului bucătarului și de gama de produse care se află la frigider și pe rafturile de bucătărie. Îl puteți asezona nu numai cu maioneză clasică sau de măsline, ci și cu sosuri de casă, de exemplu, din suc de lămâie, oțet, smântână și muștar.

Caracteristici de alimentare

Judecând după numele felului de mâncare, în preparare observăm o anumită succesiune de culori atunci când stabilim ingredientele. Cu cât sunt mai colorate produse, cu atât mai bine. Puteți utiliza una dintre următoarele opțiuni de calcul:

• arce - sub formă de curcubeu;
• slide-uri - într-un cerc sub formă de petale de flori;
• în cercuri - scăderea spre centru;
• straturi - într-un recipient adânc transparent, cu porții porționate.

Legume clasice: pentru vegetarieni și post

descriere. Puteți prepara salată „Curcubeu” atât din legume crude, cât și din tratament termic. Vrem să diversificăm gustul - adăugăm condimente și condimente, ierburi proaspete. Felul de mâncare este versatil. Este potrivit pentru vegetarieni, cei care postesc. Pregătim o salată de legume pentru o zi de post, pentru o familie pentru prânz sau cină, pentru o vacanță pentru oaspeți.

ingrediente:

• o ceapa;
• un galben și doi ardei roșii;
• buchet de frunze de salată;
• o conservă de fasole și porumb;
• trei linguri de oțet de struguri;
• două linguri de ulei vegetal;
• cinci linguri de sos de soia.

preparare

1. Pregătim marinada pentru ceapă: amestecăm sosul de soia cu oțetul de struguri. Umpleți-le cu cubulețe de ceapă tocată.
2. Ardeii decojiți tăiați în fâșii.
3. Scurgeți lichidul de porumb și fasole. Spălăm ultima cu apă.
4. Salata lasă mâinile lacrimate.
5. Stabilim produse preparate cu diapozitive sau arcade. Se presară cu condimente, se presară cu ulei vegetal.

Rețetă de salată curcubeu: 5 mai multe opțiuni

Gătirea aperitivelor în conformitate cu principiul „curcubeu” durează minim, astfel încât să puteți servi întotdeauna una dintre opțiunile de pe masă când au sosit oaspeții brusc. Chiar și cu un număr mare de produse, vasele sunt bine absorbite. Salatele ușoare și abundente vor atrage nu numai adulții, ci și copiii. Experimentăm cu fluxul și modul de calcul. Soluțiile practice și simple sunt potrivite pentru meniul zilnic, iar pentru vacanță vă arătăm mai multă imaginație.

Cu crackers

descriere. Salata de curcubeu cu crackers se prepară în doar o jumătate de oră.Pentru realimentare, folosim nu numai maioneză de magazin sau de casă, ci și smântână, iaurt natural.

ingrediente:

• mezeluri fierte - 300 g;
• doi castraveți;
• două roșii;
• un pachet de crackers;
• o cutie de porumb din conserve;
• 30-40 ml de maioneză;
• condimente.

preparare

1. Tăiați legumele în fâșii mici subțiri. Roșiile iau dens și necoapte.
2. Fâșii de mărunțit.
3. Scurge marinata de porumb.
4. Luăm un vas plat și împrăștiem produsele în lamele într-un cerc, iar la mijloc lăsăm un spațiu gol. Sau creăm o gustare în arcuri pentru a obține un efect curcubeu. Presărați ingredientele cu mirodenii.
5. Se toarnă maioneză în centru sau pe margine.
6. Servim la masă, astfel încât fiecare să amestece pe farfuriile sale acele produse și în cantitatea în care dorește.

Cu jetoane

descriere. Rețeta de salată curcubeu cu chipsuri are mai multe interpretări. Pentru el, alegem aproape orice ingredient din carne. Gustul chipsurilor poate fi ales și în funcție de preferințe.

ingrediente:

• șuncă - 200 g;
• ambalaje cu jetoane;
• 200 g porumb și mazăre verde dintr-o conservă;
• un castravete;
• trei linguri de muștar și maioneză;
• condimente.

preparare

1. Castraveți, șuncă (vită sau altă carne) mărunțite cu paie.
2. Scurgeți lichidul din conserve.
3. Luăm un vas plat mare și împrăștiem produsele în diapozitive sau arcuri, în cercuri. Pune sosuri în centru sau pe margine.
4. Împărțim chipsurile imediat înainte de a servi mâncarea pe masă. Decorați partea superioară cu crengute de verdeață.

Cu cartofi prăjiți

descriere. Cumpărăm cartofi gata pregătiți în magazin sau îl prăjim singuri. Dacă ceapa este amară, apoi înmuiați-o timp de zece minute într-o marinată cu oțet.

ingrediente:

• doi morcovi;
• jumătate de varză;
• patru sfeclă;
• patru tuberculi de cartofi;
• două cepe;
• mazăre verde dintr-o conservă - 150 g;
• carne (carne de vită sau pui afumat) - 300 g;
• șuncă - 250 g;
• 50-60 ml de maioneză;
• ulei de floarea soarelui;
• condimente.

preparare

1. Paiele decojite, tocate sau feliile de cartofi sunt prăjite.
2. Se taie în fâșii sfeclă fiartă, morcovi, carne. Putem grăti grosolan legumele.
3. Am răspândit produsele, deoarece este convenabil pentru noi. Se presară cu mirodenii.
4. Lângă legume, carne, mazăre, pune maioneză.

Morcovi în stil coreean

descriere. O rețetă pentru o salată curcubeu cu morcovi coreeni poate fi însușită chiar și de un specialist culinar amator. Dacă luăm ingredientul principal din magazin, atunci alegem un produs fără aditivi inutili. Nu există răzătoare specială în casă - îl folosim pe cel obișnuit de mare.

ingrediente:

• un filet de pui;
• o roșie;
• un castravete;
• Morcovi coreeni - 150 g;
• brânză tare - 150 g;
• două linguri de maioneză;
• condimente.

preparare

1. Taiem carnea fiarta, legumele in fasii sau in patratele mici.
2. Trei brânză.
3. Am răspândit produsele cu diapozitive sau arcuri.
4. Pentru versiunea făină, urmăm succesiunea: carne, morcovi, castraveți, roșii, brânză. Saturați straturile cu plasă de maioneză, presărați cu mirodenii.

Cu carne de crab

descriere. Pe lângă legume și carne de crab, puteți adăuga brânză tare sau moale, biscuiti cu orice gust, fasole din conserve. Rețeta de salată a curcubeului cu bețișoare de crab vă permite să gătiți nu numai mâncăruri gustoase, dar și delicioase, hrănitoare. Perfect pentru Anul Nou, zile de naștere.

ingrediente:

• un pachet de bastoane de crab (200-250g);
• patru castraveți și roșii;
• brânză - 200 g;
• patru ouă;
• ciuperci murate (opțional) - 250 g;
• un pachet de crackers;
• o cutie de porumb;
• 50 ml de maioneză sau iaurt de casă;
• condimente.

preparare

1. Scoatem componenta lichidă din roșii, tăiată în cuburi sau paie.
2. Trei brânză sau tăiate în pătrate mici.
3. Castraveți, bețe de crab mărunțite.
4. În ouăle fierte, separam proteinele și mărunțim paiele. Nu folosim gălbenușuri.
5. Împărțim produsele într-un curcubeu sau alunecăm în cerc. Se presară cu mirodenii.
6. Turnați maioneza în cratiță și introduceți biscuitul în ea.

Puteți face plăcere dvs. și copiilor cu un desert neobișnuit. Alternativ, pregătește o salată Rainbow de fructe. Formăm o gustare de mandarine, banane, kiwi, căpșuni, prune. Presărați-le cu zahăr glazător, turnați smântână, iaurt, frișcă într-o cratiță. Pentru salata dulce, folosim alte fructe de sezon. Combinați-le cu înghețată.

Alte retete de salata de pui