Salată cu avocado și pui rețetă pas cu pas cu fotografie

Aparate și ustensile de bucătărie:

scândură;
un cuțit;
răzătoare;
capacitate profundă;
farfurie largă de servire;
tigaie, lingurita.

Ingredientele

Piept de pui	1 buc
avocado	1 buc
Ardei gras	1 buc
tomată	1 buc
castravete	1 buc
Brânză tare	50 g
maioneză	2 lingurițe l.
usturoi	2 cuișoare
sare	la gust
Ardeiul negru măcinat	la gust
frunze de salata	7-10 buc.

Gătit în pas

Pune pieptul de pui într-o tigaie, umple-l cu apă rece și gătește 40-45 minute până este gătit. Separați carnea de oase și îndepărtați pielea. Tăiați fileul fiert în cuburi sau fâșii mici. În viitor, folosim bulionul pentru a face supă.
Spală-mi avocado sub apă curentă, fă o incizie longitudinală și îndepărtează piatra.
Pentru a coaja avocado de pe piele, folosiți o linguriță. Va fi ușor, deoarece avocado este un fruct moale și pliat.
După curățare, tăiați-l în cuburi.
La ardeiul gras spălat tăiem semințele și venele, dacă cineva nu-i place. De asemenea, se taie cuburi sau fâșii.
Se spală roșia și se taie în inele. Acum, dacă doriți, puteți tăia pulpa cu semințe sau nu puteți tăia. Roșiile se taie și ele în cubulețe.
Castraveții mei și se taie cubulețe mici.
Frecați brânza pe o răzătoare grosieră.
Turnați toate produsele într-un recipient adânc, sare, adăugați usturoiul, piperul negru măcinat și alte condimente, trecute prin presă, după dorință.
Adăugați 2-3 linguri de maioneză ușoară de salată, amestecați și lăsați salata să se rumenească timp de 20-30 de minute.
Îl întindem pe o farfurie servită cu salată.

Stii Maioneza poate fi înlocuită cu sosuri pe bază de ea: tartru, usturoi, wasabi, cezară, etc. Dacă nu vă place maioneza, sau, din anumite motive, refuzați-o, folosiți ulei vegetal cu condimente sau iaurt fără umplutură pentru pansament. Vă aducem în atenție o rețetă simplă pentru sos Cezar: 1 lingură. bateți muștarul Dijon cu gălbenușul de ou și un vârf de sare într-un bol adânc, cu adăugarea treptată a 150 ml ulei de măsline. Imediat ce masa se transformă în maioneză, adăugați 1 lingură. l. suc de lămâie, 1 lingură Sosul Worcestershire, 4 hamsii zdrobite, usturoi zdrobit și 50 g parmezan ras. Bateți sosul cu un bici și folosiți-l pentru îmbrăcarea salatei.

Reteta video

Vă sugerăm, de asemenea, să vă familiarizați cu rețeta de preparare a salatei folosind videoclipul, dacă doriți să luați în considerare mai detaliat acest proces și să aflați subtilități culinare utile.

Așadar, acum știi să faci ușor și fără să te deranjezi, pregătește o salată de legume proaspete cu pui și avocado. Deși avocado nu crește în climatul nostru, a încetat să mai fie un fruct exotic multă vreme datorită supermarketurilor. Prin urmare, dacă doriți să surprindeți și vă rog gospodăria și oaspeții, asigurați-vă că încercați să faceți această salată. Ce tip de salată vă place cel mai mult? Care sunt ingredientele dvs. de top? Povestește-ne despre asta în comentarii și notează posibile adăugări la rețetă, critici sau laude. Vă mulțumim pentru atenție și pofta bună!

Alte retete de salate

Salată de avocado cu rumenă și creveți
Salată de ficat de cod
Salata de iarna
Ceapă murată
Aperitiv vinete cu roșii și usturoi

Bon pofta!