Salată cu avocado și ton - delicioasă și fără maioneză

Aparate și ustensile de bucătărie:

• farfurie pentru salată;
• un cuțit;
• placa de bucatarie;
• inel pentru tort;
• furcă;
• capacitate pentru sos;
• o lingură;
• cântare de bucătărie;
• trifoi de usturoi;
• Pan;
• un bol.

Ingredientele

Gătit în pas

Prepararea ingredientelor

1. Vom pregăti toate produsele, precum și echipamente de gătit. Să începem cu pansamentul cu salată. Batem cu un ulei de măsline de furculiță (100 ml), suc de lămâie (2 - 3 lingurițe L.) și oregano.
   
2. Cojiți avocado. Am tăiat avocado în două jumătăți de-a lungul, ajungând cu un cuțit până la os. Luați un avocado din două părți și întoarceți-l ușor în lateral. Trageți-vă. Ai două jumătăți de avocado în mâinile tale. Cu un cuțit prindem un os și îl scoatem ușor. Luați o lingură și trageți-o de-a lungul coaja de avocado. Separați coaja de pulpă.
   
3. Tăiați gros avocado, puneți într-un bol și zdrobiți cu o furculiță în piure de cartofi.
   
4. Se macină usturoiul. Îl puteți toca fin cu un cuțit sau îl puteți zdrobi cu cuișoare de usturoi. Adăugați usturoi la avocado, jumătate din pansamentul pregătit.
   
5. Toate se amestecă bine. Sare, puteți piper.
   
6. Punem o cratiță cu apă pe foc, așteptăm până când apa fierbe. Luați o roșie și faceți două tăieturi în cruce de sus. Înmuiați roșia în apă clocotită timp de un minut. Cojiți roșia. Astfel, coaja este îndepărtată foarte ușor.
   
7. Tăiați roșiile de-a lungul, îndepărtați semințele și pulpa. Se taie în cuburi medii.
   
8. Tuna deschisă conserve. Scoatem uleiul din el.
   

hrană

1. Luăm o farfurie plată și un inel pentru tort.
   
2. Pe partea de jos așezăm un strat verde de avocado.
   
3. Al doilea rând este roșiile roșii. Ușor sărat.
   
4. Al treilea rând este ton. Se macină toate bucățile mari cu o furculiță.
   
5. Se toarnă jumătatea rămasă din ulei cu lămâie.
   
6. Scoateți inelul. Salata cu avocado și ton este gata. Puteți decora frunze de salată și roșii cherry pe părțile laterale sau puteți lăsa astfel.
   

Reteta video

În această rețetă video detaliată, veți vedea procesul de preparare a unei salate cu ton și avocado.

Alte retete de salate