Aparate și ustensile de bucătărie:scândură, cuțit, răzătoare, bol profund, farfurie mare, lingură, deschizător.
Ingredientele
| fasole albă din conserve | 1 pot |
| șuncă (mezel fiert) | 200 g |
| maioneza (smantana) | 200 g |
| ceapa (medie) | 1 buc |
| brânză tare (oricare) | 50-70 g |
| castravete proaspat (mare) | 1 buc |
| verdeață (pătrunjel + arpagic) | pentru decorare |
| sare (mică) | la gust |
| piper negru măcinat | la gust |
Gătit în pas
- Se taie 200 g de șuncă în inele de jumătate nu prea groase, apoi în fâșii, apoi se macină la cuburi. În loc de șuncă, puteți folosi cârnați fierti obișnuiți, dacă doriți, este posibil să adăugați afumat, atunci gustul salatei va fi mai intens și piquant. Turnați șunca tocată într-un bol adânc pentru a ușura frământarea salatei.
- Grăbește 50 g de brânză tare pe o răzătoare grosieră și adaugă în șuncă. De asemenea, puteți experimenta și adăuga brânză smântână gratată.
- Deschide 1 borcan de fasole albă din conserve, scurge tot lichidul din el și toarnă fasolea într-un bol cu alte ingrediente. Fasolea poate fi cumpărată gata fabricată în conserve sau puteți folosi una pe care ați conserve-o singură.
- Cojiți o ceapă mică, spălați-o și tăiați-o în cubulețe mici, adăugați în fasole, brânză rasă și șuncă. Dacă doriți, pentru a îndepărta excesul de amărăciune din ceapă, îl puteți înmuia pentru o perioadă scurtă de timp în oțet cu apă, apoi stoarceți-l ușor sau pur și simplu stropiți-l cu oțet.
- Se spală castravetele proaspăt, se taie în fâșii mici, apoi se taie cubulețe. Adăugați castraveți tocați într-un bol la alte alimente tocate.
- Sare și piper salata după gustul dvs., amestecați, apoi adăugați 200 g de maioneză. Dacă doriți să faceți vasul mai ușor și mai puțin gras, atunci îl puteți asezona cu smântână cu puțin conținut de grăsime sau ulei de măsline cu oțet balsamic.
- Frumos așezați salata cu fasole albă pe o farfurie mare la mijloc, garnisiți-o cu un fir de pătrunjel și presărați ceapă verde tocată pe părțile laterale. În plus, pătrunjelul tocat se poate adăuga la salată însăși, acest lucru îi va oferi un gust plăcut și proaspăt.
Reteta video
Vă sugerăm să vă familiarizați cu acest videoclip, care arată întregul proces de preparare a unei salate simple, dar gustoase, cu fasole albă, șuncă și maioneză. Marele avantaj al salatei de fasole albă este disponibilitatea ingredientelor utilizate. De asemenea, puteți înlocui unele produse, făcând vasul mai savuros sau mai fraged. Această salată este perfectă pentru fiecare zi sau ca un deliciu festiv.
Dragi cititori, v-a plăcut această rețetă de salată? Ați înlocuit vreun ingredient și, dacă da, care dintre ele? Ce salate sunt preferatele tale pe masa festivă? Ce benzinării folosești cel mai des în astfel de vase? Imparte-ti retetele dovedite si preferate.