Aparate și ustensile de bucătărie: linguriță și lingură, tigaie, sobă, tăietură, cuțit, colizor, spatulă, bol.
Ingredientele
cepe | 1 buc |
Conserve de fasole (fără roșii) | 1 pot |
Pasta de rosii | 1 lingură |
Morcovi coreeni | 2-4 Art. l. |
Ulei vegetal | 2 lingurițe l. |
sare | la gust |
coriandru | la gust |
pătrunjel | la gust |
mărar | la gust |
Usturoi uscat | la gust |
Ardeiul negru măcinat | la gust |
Gătit în pas
- Coji ceapa, toacă fin.
- Încălzim tigaia, turnăm 2 lingurițe. l. ulei vegetal. Pune ceapa în tigaie și prăjește.
- Aruncăm fasolea din borcan într-un colizor, astfel încât tot lichidul să fie de sticlă. Imediat ce ceapa devine transparentă - puneți fasolea în tigaie, amestecați, la foc mic timp de 3-4 minute.
- Apoi, întindeți într-o tigaie 2-4 linguriță. l. Morcovi coreeni.
- Acolo trimitem 1 tsp. pasta de tomate, se amestecă bine, se fierbe timp de un minut.
- Adăugați usturoi uscat, piper negru, coriandru după gust. Să transpirăm mâncarea pentru încă un minut.
- Verificăm gustul de sare și piper, dacă este necesar - adăugăm. Se macină pătrunjelul și mărarul.
- Adăugați verdeață în vasul terminat.
Sfaturi utile
- Salata de fasole poate fi preparată într-o varietate de opțiuni, concentrându-vă pe preferințele dvs. Ingredientele suplimentare pot include: pui și vită, cârnați și porumb din conservă, ciuperci (atât murate, cât și proaspete) și sfeclă, bețe de crab și roșii, ton și varză de Peking, ouă și castraveți, șuncă și nuci, ardei gras și brânză. După ce ați arătat imaginație, de fiecare dată puteți obține un fel de mâncare nou, original.
- În loc de conserve de fasole, îl puteți folosi pe cel obișnuit, numai că trebuie să petreceți timp pregătirii sale. Înmuiați fasolea timp de 3-4 ore înainte de gătit, în mod ideal - peste noapte. După aceasta, fierbeți - timpul de gătit al boabelor înmuiate depinde de tipul și dimensiunea acestuia, va dura aproximativ 40 de minute - o oră.
Reteta video
Videoclipul arată toate etapele pregătirii unei salate rapide, gustoase și sănătoase cu fasole conserve.