Aparate și ustensile de bucătărie:scândură, cuțit, bol profund, aragaz, tigaie mică, lingură, farfurie mare. Conținut caloric: 126.7 kcal la 100 de grame.
Ingredientele
| produs | număr |
| bastoane de crab | 230 g |
| porumb conserve | 150 g |
| castravete proaspăt | 150 g |
| ouă de pui | 6 buc |
| ceapa (mica) | 1 buc |
| sare | la gust |
| maioneză | la gust |
Gătit în pas
- Mai întâi trebuie să pregătiți un bol cu salată adâncă. Apoi continuați să tăiați 230 g de bețe de crab în cubulețe. Deoarece bastoanele de crab sunt vândute întotdeauna congelate, este mai bine să le așezi din congelator la frigider cu 12 ore înainte de a face salata și, astfel, să înghețe.
- În timp ce tăiați toate ingredientele gata, puneți o oală cu apă și 6 ouă de pui pe foc, fierbeți-le până sunt fierte, înmuiați o perioadă în apă rece, astfel încât acestea vor fi mult mai ușor de curățat.
- Castravetele trebuie, de asemenea, tăiat cubulete. Pentru început, spălați 150 g de legumă și tăiați-l în felii, apoi macinați-l în paie și un cub. Trimiteți castraveți tocați într-un castron de salată la bețe de crab.
- Ouăle fierte pot fi decojite și zdrobite. Ouăle tăiate trebuie să fie la fel ca alte produse. Amestecați-le cu alte ingrediente.
- Cojiți, spălați și tocați mărunt ceapa. Pentru ca în salată să nu dea prea multă amărăciune, este necesar să adăugați puțină sare și bezea, așa că va lăsa sucul și va ieși toată amărăciunea. Trimiteți ceapa tocată într-un bol cu salată.
- Deschideți o cutie de porumb din conserve, scurgeți tot excesul de lichid din ea și adăugați 150 g de porumb în salată.
- Sareați puțin ingredientele și amestecați bine, apoi adăugați cantitatea necesară de maioneză și amestecați din nou. Dacă doriți, salata de crab poate fi decorată cu crengute de verdeață sau o puteți tăia în vasul propriu-zis și amestecați.
maioneză
Dacă dintr-un anumit motiv nu folosiți maioneza magazinului, atunci puteți să-l faceți singur. Pentru maioneza de casă veți avea nevoie de 200 ml ulei de floarea soarelui inodor, 1 ou de pui (crud), suc de lămâie ½ citrice, 1 cățel de usturoi.
- Turnați 200 ml de ulei vegetal într-un recipient adânc, apoi adăugați cu grijă oul pentru a nu deteriora gălbenușul.
- Apoi, trimiteți zeama de lămâie ½ fructe și un cățel de usturoi zdrobit la ou cu unt.
- Când toate ingredientele sunt în recipient, coborâți blenderul submersibil în el și începeți să bateți cu viteză maximă, ridicându-l și coborând-l în jos. Când amestecul este dens și alb, atunci puteți opri biciul. Maioneza de casa este gata.
Reteta video
În rețeta video prezentată, veți face cunoștință cu pregătirea pas cu pas a unei salate simple și gustoase cu bețe de crab și porumb. Autorul videoclipului va demonstra cum puteți diversifica rețeta clasică și face ca gustul salatei să fie și mai tandru și memorabil. În plus, pentru a pregăti acest fel de mâncare nu este nevoie de mult timp și bani.