Aparate și ustensile de bucătărie: plită, două tigăi, tăietură, cuțit, mai multe boluri, o lingură.
Ingredientele
| component | număr |
| File de pui | 700 g |
| Champignons | 10 buc |
| maioneză | 6 lingurițe. l. |
| Merele | 2 buc |
| Ardei iute bulgar | 2 buc |
| Castravete mare | 1 buc |
| Nucile măcinate | 1 lingură l. |
| țelină | 4 tulpini mari |
| Sumac sau ardei roșu | pentru stropire |
| Cilantro sau pătrunjel | pentru stropire |
| sare | la gust |
| piper | la gust |
Gătit în pas
- Filetul de pui fiert fin tocat cu un cuțit. Pentru a face acest lucru, mai întâi tăiați filetul, apoi traversați în segmente de 1-3 centimetri.
- Champignons trebuie să fiarbă și să se răcească. Apoi se taie în cuburi mici.
- Ardeii trebuie să fie curățați: tăiați tulpina și despărțirile, precum și extrageți toate boabele. După aceea, ambii ardei se taie cubulețe mici.
- Castraveții sunt tăiați ca carnea: mai întâi longitudinal, apoi peste.
- Ambele mere trebuie tăiate în jumătate, îndepărtate miezul, apoi tăiate în cuburi mici.
- Țelina se toacă în bucăți mici.
- Filetul de pui tocat trebuie împărțit în jumătate și presărat fiecare jumătate într-un bol separat.
- Țelina tocată este de asemenea înjumătățită în aceste două boluri.
- Toate ciupercile tocate și tot ardeiul gras se toarnă într-unul dintre boluri.
- Toate merele tocate și castravetele se toarnă în alta.
- În fiecare bol se adaugă 3 linguri de maioneză. Sarea și piperul negru sunt de asemenea adăugate după gust.
- Ingredientele din ambele boluri se amestecă bine până când masa este relativ uniformă.
- Într-o farfurie mare pe o parte, o salată este așezată într-un semicerc și apoi o a doua într-un semicerc este așezată și pe un scaun gol.
- Folosind o spatulă, trebuie să faceți o linie mai clară de separare între două mase diferite.
- În deschiderea rezultată, puteți introduce ardei tocat și inele de castravete. Puteți decora salata la discreție.
- Ambele salate sunt presărate cu 1 lingură de nucă rasă.
- Una dintre jumătăți trebuie presărată cu sumac sau paprika. Frunzele de țelină mărunțite sau pătrunjelul tocat se toarnă în a doua jumătate.
- În acest sens, procesul de preparare a unei salate cu pui și țelină ajunge la capăt, pofta bună.
Reteta video
În videoclipul său, creatorul rețetei acoperă procesul de preparare a unei salate cu pui și țelină în detaliu. După ce îl analizați în avans, puteți schița imediat planul, precum și personal să observați toate acțiunile, care, fără îndoială, vor simplifica și facilita gătirea. De asemenea, puteți viziona întotdeauna un videoclip dacă, la un moment dat, instrucțiunile pas cu pas nu sunt în măsură să ofere informațiile necesare sau descriu că nu este complet clar.