Aparate și ustensile de bucătărie:
- aragaz;
- cântare de bucătărie;
- tigaie antiaderentă;
- 2 boluri adânci;
- scândură;
- un cuțit;
- măturică;
- cupă de măsurare;
- platou plat;
- un bol;
- broasca;
- lingura si lingurita;
- spatula din lemn.
Ingredientele
| produs | număr |
| ou de pui | 10 buc |
| pui afumat | 200-220 g |
| amidon de cartofi | 5 linguri. l. |
| maioneză | 2-3 lingurițe. l. |
| usturoi | 3 cuișoare |
| apă | 50-60 ml |
Gătit în pas
- Într-un bol adânc, bateți 10 ouă de pui și bateți bine cu un bicior până la neted.
- Puneți o tigaie antiaderentă pe aragaz pentru a se încălzi. Turnați 5 lingurițe într-un bol separat. l. amidon de cartofi și turnați puțină apă, amestecați bine cu un bici, adăugați apă, dacă este necesar, astfel încât să nu existe bucăți.
- Se toarnă amestecul de amidon în ouăle bătute și se amestecă bine cu un bicior până la neted.
- Puteți turna puțin ulei vegetal în tigaie după dorință, dar acest lucru nu este necesar într-o tigaie antiaderentă. Apoi turnați încet un pic de amestec din preparatul pregătit într-o tigaie preîncălzită pentru a face clătita subțire.
- Se prăjesc până se rumenesc pe ambele părți.
- Astfel, pregătește clătite de omletă din toată masa și pune-le pe o farfurie într-o grămadă. Răciți clătitele gata preparate la temperatura camerei.
- În timp ce clătitele se răcesc, pregătiți maioneză de usturoi. Cojiți 3 căței de usturoi și treceți prin usturoi într-un bol separat și puneți în el aproximativ 2-3 lingurițe. l. maioneza. Amestecați usturoiul și maioneza bine cu o linguriță.
- Se taie aproximativ 200-220 g de pui afumat în fâșii subțiri. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza pieptul de pui afumat sau coapsele la discreția dumneavoastră.
- Apoi, fiecare clătită de omletă, pe rând, se rulează într-un sul și se taie în fâșii subțiri pe o tăietură, apoi se așază într-un bol adânc.
- Se adaugă puiul afumat tocat în ouăle mărunțite și se condimentează cu maioneză de usturoi. Dacă doriți, puteți adăuga sare și piper în salată, dar rețineți că puiul și usturoiul afumat au adăugat deja picături în farfurie.
- Puteți pune salata finită cu omleta pe o farfurie de servire acoperită cu o frunză de salată.
Stii Pentru a diversifica și a completa gustul salatei de omletă, puteți adăuga mazăre conserve sau porumb. De asemenea, brânza tare râșnită sau tăiată cubulete va fi întotdeauna un ingredient adecvat. Pentru prospetime, poti taia niste rosii cherry. În loc de maioneză, puteți folosi smântână sau iaurt natural. Puteți decora o salată delicioasă cu un fir de verdeață la alegere.
Reteta video
O altă opțiune pentru prepararea unei salate delicioase cu omletă este prezentată în videoclip. Se propune să folosești alte produse pentru a îmbogăți gustul felului de mâncare.
Această salată de omletă conform acestei rețete se prepară foarte simplu și rapid, dar, în același timp, se dovedește a fi destul de interesantă și gustoasă. Folosind o omletă obișnuită, puteți prepara un fel de mâncare complet original și bogat, care poate fi servit în orice moment cu o masă. Folosește această rețetă și vezi singur. Distribuie în comentarii dacă ți-a plăcut această variantă de salată de omleta. De asemenea, spuneți-ne ce ingrediente suplimentare preferați să utilizați.
Alte retete de salate
O lectură frumoasă!