Aparate și ustensile de bucătărie: un set de recipiente de diferite adâncimi, tăietură, cuțit, tigaie, lingură, farfurie de servire.
Ingredientele
| Varza Beijing | 600 g |
| ouă | 3 buc |
| File de pui | 1 buc |
| Porumb conserve | 360 g |
| maioneză | 150-200 g |
| sare | un ciupit |
Gătit în pas
- Primul pas este să luați 1 buc. spălați fileul de pui sub apă curgătoare, curățați bine de excesul de grăsime și îndepărtați filmul. Puneți într-o tigaie, turnați cu apă potabilă, sare și adăugați condimente după gust. Pentru cele mai bune rezultate, adăugați 2-3 felii de morcovi și o grămadă de verzi în tigaie. Din condimente, puteți pune mazăre cu piper negru și marar uscat. Gatiti puiul timp de 30 de minute pana este fiert.
- De asemenea, fierbeți 3 buc. ouă timp de 6-7 minute.
- Taiem capul de varza de la Beijing pe jumătate, apoi tăiem de-a lungul și de-a lungul pentru a face fâșii subțiri și mici.
- Sarea și toaca varza este necesară, astfel încât varza să dea puțin suc.
- Fileul de pui poate fi tăiat în cuburi medii, paie mică sau sfâșiat în fibre.
- Tăiați ouăle în fâșii.
- Într-un recipient adânc ne colectăm salata. Amestecați bucăți de pui, varză cu ouă și o cutie de porumb din conserve.
- Se adaugă sare și se condimentează cu maioneză. Această salată poate fi condimentată cu iaurt, maioneză și smântână.
- Vasul trebuie servit la rece. Pentru o varietate de arome, biscuiti sărați pot fi adăugați în farfurie înainte de servire.
StiiPentru a face maioneză de casă, avem nevoie de un gălbenuș de ou, pe care îl batem bine cu un bici cu muștar, sare și zahăr. În masa omogenă terminată, turnați ulei de măsline (îl puteți înlocui cu ulei de floarea soarelui sau puteți combina într-un raport 1: 1). Pentru a face ușor, dar nu alb, adăugați puțin suc de lămâie, mere sau oțet balsamic.
Reteta video
De asemenea, vă puteți familiariza cu rețeta pentru prepararea salatei cu varza de la Beijing și puiul de acasă folosind videoclipul. Acesta va detalia în detaliu fiecare etapă de gătire și servire a acestui fel de mâncare.
Acum știi să faci salată originală și foarte satisfăcătoare din varza Beijing. Ce pansament vă place cu salate? Scrieți despre preferințe în comentarii. De asemenea, puteți specifica ingredientele preferate pentru salatele de sărbători, care ar putea completa această rețetă. Vă mulțumim pentru atenție și pofta bună!
Alte retete de salata de pui
Salată de pui și ananas
Salată de pui fiert ușor
Salată de pui afumată cu ciuperci
Salată de pui și castraveți afumați
Salată de pui afumată cu brânză
Salată de pui fiert ușor
Salată de pui afumată cu ciuperci
Salată de pui și castraveți afumați
Salată de pui afumată cu brânză
Bon pofta!